Putenschnitzel mit Käse überbacken

Zubereitung

1. Den Ofen auf ca. 200 °C vorheizen.
2. Das Fleisch gut salzen, pfeffern und mit Paprikapulver edelsüß würzen und in die Form legen. Wie gesagt, schön dicht, wenn es geht.
3. Die Sahne drüber gießen (je nach Soßenmenge auch gerne mehr als 1 Becher), das Fleisch sollte leicht bedeckt sein oder mehr.
4. Nochmal salzen, damit die süße Sahne herzhafter schmeckt.
5. Den geriebenen Käse gleichmäßig darüber verteilen.
6. Die Form in den Ofen und eine gute 1/2 Stunde brutzeln lassen. Der Käse muss schön angebräunt sein.
7. Ich mache dazu immer Spaghetti, denn man hat dann eine schöne Sahne-Käse-Soße für die Nudeln und das Fleisch ist superzart.

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Hinweis: Optional kann statt Putenschnitzel auch Hähnchenfilet verwendet werden, das sollte allerdings nochmal durchgeschnitten werden.

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