Quittengelee leicht gemacht

Bunte Gläser mit Quittengelee stehen auf einer dunklen Tischoberfläche, bereit zur Verkostung oder zum Verschenken.

Da das Vorbereiten der Quitten sehr kräftezehrend ist, folgender Tipp: Die Quitten blank reiben und einfrieren. Nach ein paar Tagen sind sie mürbe und können direkt in den .

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5 Kommentare

Ich säge Quitten immer mit einer Kataba oder Ryoba in Scheiben. ;-)
Ich erledige das mit der Spotz.
@Schwarzwaldmädel: hupps, was ist ein Spotz - bin ein Hessenmädel