Hier ein schneller und sehr herzhafter "Salat"
2 Kugeln Rote Beete - die gibt es schon gegart und in Folie eingeschweißt zu kaufen)
2 Äpfel
1 kl. Glas Sahnemerrettich
wer mag, kann noch 1-2 Möhren dazunehmen.
Die rote Beete und die Äpfel raspeln und mit dem Sahnemerrettich vermischen - wie gesagt, evtl. noch geraspelte Möhre dazu. Gut durchziehen lassen - fertig.
Passt gut zu Fleischgerichten oder auch zu Grillgerichten.
