Wenn du Rote Bete magst, muss du unbedingt dieses Rezept für Rote Bete Gemüse ausprobieren.
Zutaten
- 2 Knolle/n Rote Bete
- etwas Öl
- 1 Zwiebel
- etwas Speck
- 1 TL Fenner Harz
- etwas Balsamico
- 1 Apfel
- etwas Wasser
- etwas Salz
- etwas Pfeffer
- etwas Gemüsebrühe
Zubereitung
- Die gekochten Knollen werden in Stifte geschnitten.
- In den Topf etwas Öl geben, kleingeschnittene Zwiebeln dazu, etwas gewürfelten Speck oder Dörrfleisch und leicht anbraten.
- Dann ca. einen TL Fenner Harz- oder Zucker dazu geben und mit Balsamico Essig ablöschen.
- Die gestiftete Rote Bete in den Topf geben, einen geriebenen Apfel obendrauf legen, Wasser dazu und mit Salz, Pfeffer und Gemüsebrühe abschmecken.
- Etwa eine halbe Stunde kochen und fertig ist das leckere Gemüse. Schmeckt auch sehr gut aufgewärmt.
rhytm is a dancer
Damit die Zwiebel und Äpfel weich werden.
Ausprobieren, schmeckt wirklich sehr, sehr gut.