Ein Genuss ganz eigener Art ist der "Rüdesheimer Kaffee": Ein höchst belebender Zaubertrank, nach dem Original-Rezept aus Asbach Uralt, Zucker, Kaffee sowie Schlagsahne zubereitet.
Zutaten
- 5 cl Asbach Uralt
- 2 - 3 TL Zucker
- 250 ml Kaffee
- Schlagsahne
- nach Geschmack geraspelte Schokolade
Zubereitung
- Asbach Uralt in einem Topf erwärmen.
- Kaffee kochen.
- Sahne schlagen.
- Zucker in eine Tasse geben.
- Warmen Asbach Uralt in die Tasse gießen.
- Mit einem langen Streichholz anzünden, mit einem langen Löffel umrühren und dabei ca. 1 Min. brennen lassen.
- Den frischen Kaffee aufgießen.
- Jetzt kommt eine Sahnehaube darauf und evtl. ein paar Schokoraspel.
Jetzt das Getränk genießen, ohne die Sahne unterzurühren.