Rüdesheimer Kaffee

Fertig in 
Ein elegantes Kaffeetässchen mit goldener Löffel, während Sahne in den starken Rüdesheimer Kaffee fließt, umgeben von Kaffeebohnen.

Ein Genuss ganz eigener Art ist der "Rüdesheimer Kaffee": Ein höchst belebender Zaubertrank, nach dem Original-Rezept aus Asbach Uralt, Zucker, Kaffee sowie Schlagsahne zubereitet.

Zutaten

  • 5 cl Asbach Uralt
  • 2 - 3 TL Zucker
  • 250 ml Kaffee
  • Schlagsahne
  • nach Geschmack geraspelte Schokolade

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Zubereitung

  1. Asbach Uralt in einem Topf erwärmen.
  2. Kaffee kochen.
  3. Sahne schlagen.
  4. Zucker in eine Tasse geben.
  5. Warmen Asbach Uralt in die Tasse gießen.
  6. Mit einem langen Streichholz anzünden, mit einem langen Löffel umrühren und dabei ca. 1 Min. brennen lassen.
  7. Den frischen Kaffee aufgießen.
  8. Jetzt kommt eine Sahnehaube darauf und evtl. ein paar Schokoraspel.

Jetzt das Getränk genießen, ohne die Sahne unterzurühren.

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6 Kommentare

Das is' ja 'n Ding. Geht das mit jedem Schnaps? Dolle Sache!
Ne das geht nur mit Asbach Uralt
Kaffee, Zucker, Sahne und nen Braunen, das nennt man Kaffe französisch. Mit Whisky isses ein Irish-Coffee, mit heißer Schokolade statt Kaffee isses ne Tote Tante. ;-)