Schneewittchenkuchen

Fertig in 
Nährwerte pro Portion
Proteine:6 g
Kohlenhydrate:36 g
Fette:23 g
Kalorien:370 kcal
Zu den Zutaten
Ein Schneewittchenkuchen liegt auf einem Teller, garniert mit Kirschen, umgeben von weiteren gleich geschnittenen Stücken.

Zutaten

20 Portionen

Für den Teig

  • 4 Eier
  • 250 g Zucker
  • 250 g Mehl
  • ½ Pck. Backpulver
  • etwas Fett für das Blech
  • 2 Gläser Sauerkirschen ohne Steine

Für die Creme

  • ¾ Liter Milch
  • 2 Pck. Vanillepuddingpulver
  • 4 EL Zucker
  • 250 g Butter

Für den Guss

  • 3 Eier
  • 3 EL Kakao
  • 3 EL Puderzucker
  • 1 TL Instant-Kaffee
  • 150 g Kokosfett
Bring! Zur Einkaufsliste
Video-Empfehlung:
Auch interessant:
Apfel-Mohn-Kuchen mit Mandel-Karamell-GussApfel-Mohn-Kuchen mit Mandel-Karamell-Guss
Hefe-Apfelkuchen mit GussHefe-Apfelkuchen mit Guss
Schneller Rührkuchen mit KirschenSchneller Rührkuchen mit Kirschen
Blechkuchen mit Kirschen und Vanillepudding-FüllungBlechkuchen mit Kirschen und Vanillepudding-Füllung
Rhabarber-Blechkuchen mit Guss und BaiserRhabarber-Blechkuchen mit Guss und Baiser

Zubereitung

  1. Eier mit Zucker schaumig schlagen. Mehl und Backpulver unterrühren. Auf ein gefettetes Backblech streichen und mit abgetropften Kirschen belegen.
  2. In den Backofen schieben und bei 200 °C ca. 35 Minuten backen.
  3. Kuchen rausnehmen und abkühlen lassen!
  4. Aus Milch, Puddingpulver und Zucker nach Anweisung auf der Packung einen Pudding kochen. Etwas abkühlen lassen.
  5. Weiche Butter schaumig rühren und nach und nach den Pudding unterrühren.
  6. Buttercreme auf den abgekühlten Kuchen streichen.
  7. Für den Schokoladenguss Eier, Kakao, Puderzucker und Kaffee glattrühren.
  8. Kokosfett schmelzen und unter die Schokoladenmasse rühren. Schokoguss über den Kuchen geben.
  9. Im Kühlschrank ca. 1 Stunde fest werden lassen.

Unser Obst-Tipp:
Alnatura Bio Sauerkirschen direkt bei Amazon entdecken! [Anzeige]

Wie findest du dieses Rezept?

Voriges Rezept
Tiramisu-Kuchen
Nächstes Rezept
Hefekirschkuchen mit Streusel
Rezept erstellt von
am , zuletzt aktualisiert am
Jetzt bewerten!

Vergib ein bis fünf Sterne:

3,8 von 5 Sternen,
Passende Tipps
Apfel-Mohn-Kuchen mit Mandel-Karamell-Guss
Apfel-Mohn-Kuchen mit Mandel-Karamell-Guss
32 2
Hefe-Apfelkuchen mit Guss
Hefe-Apfelkuchen mit Guss
10 7
Schneller Rührkuchen mit Kirschen
Schneller Rührkuchen mit Kirschen
12 14
Blechkuchen mit Kirschen und Vanillepudding-Füllung
Blechkuchen mit Kirschen und Vanillepudding-Füllung
51 32
Rhabarber-Blechkuchen mit Guss und Baiser
Rhabarber-Blechkuchen mit Guss und Baiser
29 25
Erdbeertorte mit Guss
Erdbeertorte mit Guss
16 66
10 Kommentare

Dieses Rezept kenn ich unter dem Namen "Donauwellen".
Schmeckt himmlich ....
Super!
es hat super geschmeckt Danke für das tolle rezept! Ich habs auch schon weiter gegeben;))) Ich hatte nur ein glas kirschen den rest hab ich mit coctailobst ersetzt war aber auch super lecker!!!!! Fünf Sterne von mir!!!