Schnelle günstige Paprika-Schmand Pfanne (vegetarisch) mit Fladenbrot.
Zutaten
- 3 bunte Paprika
- etwas Öl
- 2 Becher Schmand oder saure Sahne
- 1 Knoblauchzehe (schmeckt aber auch ohne)
- 1 Zwiebel (schmeckt aber auch ohne)
- Pfeffer, Salz & Paprikapulver nach Belieben
Zubereitung
- Die Paprika und die Zwiebel waschen und kleinschneiden, in etwas Öl in einer Pfanne andünsten, ca. 5 min.
- Am Schluss eine gepresste Knoblauchzehe dazu und dann die 2 Becher Schmand hinzufügen und verrühren.
- Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken, fertig!
Dazu passt frisches Fladenbrot, aber auch Reis oder Brötchen.
Guten Appetit!
