Diese Zucchini-Nudelpfanne ist schnell zubereitet und schmeckt nach "mehr".
Zutaten
- Knacker nach Geschmack (Würstchen)
- 2 Tomaten
- 1 Zucchini
- 1 große Zwiebel
- Schmelzkäse
- 3-4 Knoblauchzehen
- Gekochte Nudeln (z. B. vom Vortag). Alternativ Reis oder Kartoffelstückchen
- Öl zum Anbraten
- Gewürze nach Geschmack
Zubereitung
- Je nach Belieben Knacker, Tomaten, Zucchini, Zwiebel in einer beschichteten Pfanne in etwas Öl anbraten.
- 2-3 Ecken Schmelzkäse deiner Wahl und 3-4 gepresste Knoblauchzehen hinzugeben.
- Gekochte Nudeln, die Menge bestimmst du, dazugeben.
- Gewürze, alles, was du magst. Ich hab es schon 3x gekocht und es schmeckt nach "mehr".
- Übrigens, als Alternative kannst du auch gekochten Reis oder gekochte Kartoffelstückchen nehmen.
Toller Tipp ! :-D
wird das nicht zu matschig? Der Reis braucht doch 20 Min. Ich mach das immer mit gekochtem Reis oder Nudeln, denn das Gemüse soll doch noch Biss haben. Mmmh - lecker.
LG krebse16