Hat zwar sündhaft viele Kalorien, ist aber megalecker
Man koche einen normalen Schokopudding, allerdings mit nur halbsoviel Zucker wie angegeben. Direkt nach dem Reingießen des Puddingpulver-Milch-Gemischs (den Zucker sollte man direkt in den Topf mit der Milch streuen, dann brennt die Milch nicht an!) und aufkochen den Topf vom Herd nehmen und Schokoküsse (je mehr desto leckerer, ich nehme immer 4-5 Stück pro Halbliter-Pudding) hineinwerfen. Die Waffel vorher entfernen und aufheben, damit kann man das Dessert später dekorieren. Wie gesagt, einfach reinwerfen in den gerade noch kochenenden Pudding und nicht umrühren, nur was noch rausschaut vom Schokokuss mit heißem Pudding bedecken. Und dann, nach dem Abkühlen, einfach nur genießen :-)
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9 Kommentare
Ich könnte mir nämlich vorstellen, dass die Eiweiß-Füllung der Schokoküsse im heißen Pudding größtenteils fest wird. Außerdem bleibt bei meiner Variante die Schokoglasur erhalten und knuspert schön. Wie gesagt, nur Theorie - könnte natürlich auch zu süß werden, weil man den Zucker nicht reduzieren kann.
Wenn man den Pudding einfach in der Mikrowelle macht, spart man sich auch das ganze Zucker später rein, Milch-anbrennen-Gehampele ... Einfach in die Mikro, mehrmals ein paar Minuten, zwischendurch umrühren, bis der Pudding dann aufsteigt im Gefäß