Du brauchst folgende Zutaten für ein Blech
- 1 Schüssel mit Deckel
- 100 g Mehl
- 250 ml Milch
- 3 Eier
- 1 Zwiebel
- 2 Paprika (rot+gelb)
- 200 g frische Champignons oder eine Dose
- 250 g Schinken und/oder Salami
- 150 g geriebenen Käse
- Salz/Pfeffer und Oregano
Zubereitung
- Zwiebel fein würfeln, Champignons putzen und klein schneiden (oder fertige nehmen und Wasser abgießen), Paprika und Wurst in kleine Stücke schneiden.
- Alles in eine Schüssel geben und kräftig schütteln, damit sich alles gut vermischt.
- Zum Schluss mit den Gewürzen abschmecken.
- Alles auf ein Blech geben und bei 180°C ca. 20 Minuten backen.
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