Schwarzbrottorte

Zubereitung

1. Springformrand auf eine Tortenplatte legen und mit Brotscheiben auslegen.
2. 2x Frischkäse, 1 Joghurt und 1 Quark verrühren, dann den gewürfelten Schinken oder Lachs dazugeben und alles pikant würzen.
3. Die Hälfte der Creme auf die Brotscheiben verteilen. Die Eier in Scheiben schneiden und drauf verteilen. Restliche Creme draufgeben und wieder eine Schicht Brotscheiben rauf legen.
4. Aus 1 Frischkäse, 1 Joghurt und 1 Quark wieder eine Creme anrühren und diese wieder würzen. Diese wieder drüber verteilen.
5. Die nun fertige Torte in 12 oder 16 Stücke schneiden und mit den Partytomaten, Gurkenstücken und Petersilie (oder Schnittlauch) garnieren.

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Ich habe sie statt einer süßen Torte gemacht und mit Käsespießen zu meinem Geburtstag serviert, kam sehr gut an!

Ich hoffe sie gefällt euch genauso wie mir.

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