1l Vollmilch auf 45 Grad Celsius erwärmen und mit 1 Becher Naturjoghurt mischen. Wenn das Geschirr fertig gespült ist, nur ganz kurz öffnen und ein paar Sachen rausnehmen, so dass der Joghurt-Behälter reinpasst und sofort wieder schließen. Am nächsten Morgen ist der Joghurt fertig!
Für selbstgemachten Joghurt braucht man zum Impfen beim ersten Mal gekauften Joghurt. Nachher kann man natürlich mit dem selbstgemachten Joghurt impfen. Man braucht keinen zusätzlichen Strom, im Gegensatz wenn man es in einem Joghurt-Gerät oder im Backofen machen würde.
Sonst gute Idee, werde es ausprobieren.
Im Winter stelle ich die Jogurtmilch auf die Zentralheizung in 500 ml Glasbehälter mit Schraubdeckel.
Das klappt auch.