Senfsoße - super einfach und schnell

Fertig in 
Auf einem weißen Teller mit dem Schriftzug "HOME" liegen halbe Eier, übergossen mit einer cremigen Senfsoße, garniert mit Frühlingszwiebeln. Neben dem Teller liegt ein kariertes полотенце.

Eier in Senfsoße - da könnte ich mich reinlegen und dann ist sie noch so einfach zuzubereiten:

Zutaten

  • Mehl
  • Milch
  • Senf
  • Salz

Zubereitung

Einfach eine Mehlschwitze machen, dann langsam mit Milch "auffüllen", bis das ganze die richtige Konsistenz hat, dann ein bisschen Senf und Salz dazu und fertig ist die leckere Senfsoße - so macht meine Omi die sogar.

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7 Kommentare

wie soll man die denn sonst machen?
Ich nehm immer Soße und dann Senf ! *g*
Zitat,,Thomas-,,Wie soll man die denn sonst machen ?
ich machs noch einfacher: ich lass die mehlschwitze weg und nehme einen becher sahne. senf rein, manchmal auch ein paar prisen salat-kräuterfix dazu, kurz köcheln lassen und fertig.