Wenn die Staudensellerie Stangen verbraucht sind, kann man die Wurzeln in ein Glas mit Wasser stellen. Ebenso die Würzelchen von römischen Salatköpfen. Ein Stückchen sollte aus dem Wasser herausragen. Also nicht ganz eng an der Wurzel abschneiden.
Mit etwas Geduld - ziemlich viel Geduld, ein paar Wochen - kann man aus den Wurzeln eine neue Pflanze wachsen sehen und zum zweiten Mal ernten. Macht Spaß! Das Wasser muss regelmäßig erneuert werden, sonst faulen die Wurzeln. Eine Kupfermünze hilft auch, das Wasser frisch zu halten.
Mit Staudensellerie probiere ich es sofort aus, denn den knabbere ich nur zu gerne!
Fenchel müsste dann ja auch gehen.............
Wo ich bin ist Chaos, - aber ich kann nicht überall sein
Herzliche Grüße aus Hamburg und ein schöne neues Jahr.
Das wünsche ich anderen ebenso ;)
Das werde ich ab Frühjahr im Kleingarten ausprobieren.
Aber vielleicht geht das auch in Balkonkästen?
Ja, das müsste man mal versuchen. Man kann ja nichts dabei verlieren!
Ja, ich pflanze auch in Erde, nachdem die Pflanze gewachsen ist. Aber manchmal sind die ersten zarten Triebe am leckersten und ich esse nur diese.
Man kann es ja einfach versuchen, anstatt den Selleriestrunk wegzuwerfen.