Feiner & einfacher Thunfisch-Brotaufstrich: Es gibt zwar schon ein paar ähnliche Rezeptideen, hier wollte ich aber noch mal meine zum Besten geben.
Zutaten
- 1 Dose/n Thunfisch (im Wasser, nicht Öl)
- 250 g Frischkäse
- 1 Spritzer Zitronensaft (am besten frisch gepresst) - ca. 10-20 ml
- etwas Salz
- etwas Pfeffer
- etwas Paprikapulver
- etwas frische Kräuter (oder TK)
- evtl. saure Gurken oder Kapern
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Zubereitung
- Alle Zutaten gut vermischen, fertig!
- Wer möchte, kann saure Gurken aus dem Glas (klein würfeln) oder Kapern dazugeben.
Passt als Brotaufstrich, aber auch als Dip für frisches Gemüse (Staudensellerie, Karotten) oder Salzstangen, Chips & Co.
habe ich lange nicht mehr gemacht.
Doch nehme ich für eine Dose Thunfisch nur 1/2 Becher Frischkäse, sonst ist mir der Thunfisch geschmack zu mild.
Dann mache ich noch ein Hauch Knobi , etwas Zucker und Salz und Zitrone dazu.
Geht super schnell und ist eine willkommene Abwechlung zum Abendbrot.
Ich mache ihn mit Thunfisch aus der Dose, Mayo und Naturjoghurt. Dazu Gewürze und manchmal kleingeschnittene Zwiebeln oder Essiggurken.
Hmmm...
Das gibts bei uns bald wieder mal :-)