Schlagsahne-Reste als Tuffs einfrieren

Kleine Tuffs aus Schlagsahne liegen auf Aluminiumfolie und warten darauf, eingefroren zu werden.

Wenn bei der Dekoration von Torten und Desserts steif geschlagene Sahne übrig bleibt, diese mit einem Spritzbeutel als Tuffs auf Alufolie spritzen. Das Dekor auf der Folie im vorfrieren, dann die gefroren Tuffs einpacken und bis zur weiteren Verwendung im Tiefkühlschrank lagern. Ein idealer Vorrat an Verzierungen für Torten und Desserts.

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5 Kommentare

sorry nicht Alufolie sondern Frischhaltefolie Alufolie bleibt an der gefrorenen Sahne hängen... hab mich vertippt
Das ist ein super Tipp. Danke dir.
Guter Tipp, kann man auch mal auf den Kaffee geben oder Kakao.