Salatsoße für Blattsalate nach Fusselchens Art

Zubereitungsdauer 5 Min.

Fertig in 5 Min.

Nährwerte pro Portion

Proteine:1 g

Kohlenhydrate:6 g

Fette:15 g

Kalorien:161 kcal

Zu den Zutaten

In: Kochen / Rezepte

Frischer Blattsalat gemischt mit einer cremigen Salatsoße, die ihm Geschmack und Farbe verleiht.

Zutaten

4 Portionen

1 m.-große Scharlotte, gehackt
3 EL Balsamico Essig
3 EL Apfel-oder Orangensaft
1 Zehe/n Knoblauchzehe, gehackt
6 EL Olivenöl
3 TL Honig
1 TL Senf, mittelscharf
etwas Salz
etwas Pfeffer

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Alle Zutaten vermengen und zu Blattsalaten reichen. Schmeckt auch lecker, wenn man zum Salat gebratene Putenfleischstreifen anrichtet. Die Soße hält sich im Kühlschrank 3 Tage.

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Rezept erstellt von

Fusselchen

am 5.3.2005, 17:14 Uhr

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