Gerne möchte ich euch wieder ein leckeres Rezept von mir vorstellen. Ich versuche so gut es geht Mengenangaben zu machen, aber ich koche meistens frei Schnauze. Ich versuch's mal :)
Zutaten
- ca. 500 - 600 g Nudeln
- ca. 500 g Hähnchenbrustfilet
- ca. 500 g TK-Spinat oder frischen, wie man möchte
- 300 ml Sahne
- Knoblauch, Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Nudeln aufsetzen, TK Spinat aus dem Gefrierfach holen, Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebeln würfeln. Beides anbraten.
- Knochlauch hinzugeben mit Salz und Pfeffer schonmal anwürzen.
- Spinat hinzugeben und ein bisschen mit anschwitzen.
- Sahne hinzu und alles ein bisschen köcheln lassen ... ich denke so ca. 10 Minuten.
- Zum Schluss Nudeln hinzu und alles nochmal gut durchmengen.
- Alles nochmal würzen und abschmecken.
Guten Appetit :)
Also, das wird nächste Woche nachgekocht... danke :)
MöchtegernMutti :P
Ja Ragmspinat geht auch, aber den mag ich net so gerne...
Ach und Muskatnus hab ich vergessen anzugeben :D
Glücklichster Mensch der Welt
Und natürlich, alles alles Gute zum Geburtstag
Best wishes
Hippo