Hier ein Rezept für leckere selbstgemachte Amerikaner:
Zutaten
- 100g Magarine
- 100g Zucker
- 1Pck. Vanillezucker
- 2 Eier
- 1 Prise Salz
- 3 Eßl. Milch
- 1 Pck. Vanillepuddingpulver
- 250g Mehl
- 3 gestr.Teel.Backpulver
ergibt ca. 10-12 Amerikaner
Guss: 100g Puderzucker,etwas Wasser oder Saft einer Zitrone
Zubereitung
Einen festen Rührteig herstellen. Backblech einfetten und mit einem Eßl.Portionen von etwa 5 cm durchmesser auf Blech setzen. Backzeit: 15-20 min. Nach 10 min das Gebäck mit Milch bestreichen.
Bei 190 Grad backen, mittlere Schiene.
