Zutaten
- 2 Tassen Roggenmehl,
- 2 Tassen Weizenmehl,
- 1 Paket Trockenhefe,
- 1 1/2 Tassen lauwarmes Wasser (nicht zu heiß!),
- 1 Messerspitze Zucker,
- 1/2 Teelöffel Salz
Zubereitung
Alle Zutaten miteinander verrühren, in einen sauberen und eingefetteten Tontopf (gibt's in der Gärtnerei meist umsonst) füllen, eine 3/4 Stunde bei 50°C im vorgeheizten Backofen gehen lassen (Tür zu lassen!) und anschließend bei 225°C fertig backen.
Eignet sich auch gut als Geschenk und ist auch was für "Hefemuffel".
