sofie1945s Tipps

Hier findest du alle Tipps, die sofie1945 auf Frag-Mutti.de veröffentlicht hat.

Tipps insgesamt:

119

Freizeit & Spaß Rettungsdecke in verschiedenen Situationen einsetzen

Jeder kennt die Rettungsdecke, sie ist ein Muss in allen Fahrzeugen. Neu dazu gekommen ist, dass 2 FFP2-Masken in jedem KFZ-Verbandskasten enthalten sein müssen. Nach bestimmten…

4.3.22

53 Min.

Vorspeisen, Snacks & Fingerfood Gebrannte Mandeln mit Küchenmaschine vorbereiten & herstellen

Ich esse sehr gerne gebrannte Mandeln, kaufte sie auf Märkten und Festen. Doch dann kam Corona, so konnte ich keine mehr kaufen. Hatte Anfang 2020 nach einem…

21.2.22

40 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Kartoffelknödel ohne Ei selber machen

Für Kartoffelknödel gibt es bestimmt viele Rezepte. Ich mache meine Kartoffelklöße allerdings ohne Ei! Hier zeige ich euch, wie das funktioniert: Zubereitung Pellkartoffeln kochen, noch…

16.2.22

Putzmittel & Haushaltshelfer Mit diesem Hausmittel werden Edelstahltöpfe wieder strahlend sauber

Nach dem Kochen haben Edelstahltöpfe und -Pfannen, trotz spülen, unansehnliche Flecken. Diese kann man mit einfachen Mitteln, die jeder Zuhause hat, ganz einfach entfernen. Benötigtes Material Natron Pfannen…

14.2.22

Putzmittel & Haushaltshelfer Spülmaschinentabs selber machen

Spülmaschinen-Tabs sind einfach, schnell und preiswert herzustellen, in Behältern, die jeder zu Hause hat. Seit Jahren mach ich das Spülmaschinenpulver selbst, hatte es schon mal als Tipp…

4.10.21

1 Std. 10 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps Rustikale Weißbrote

Wer gerne viel Kruste möchte, da sind diese Brote ideal, ob Frühstück, Grillen oder Abendbrot. Mit der doppelten Zutatenmenge habe ich auch Brötchen und 2 Brote…

29.9.21

45 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Piroggen mit Kartoffel-Zwiebel-Quark-Füllung

Habe neulich das Rezept für selbst gemachte Piroggen gesehen, und an früher gedacht, meine Mama hat sie sehr gut gemacht, nur hatte ich kein Rezept.…

1.7.21

Garten & Balkon Blumen- und Pflanzenstützen aus Gartenzaun herstellen

Seit Jahren habe ich aus Gartenzaun (Maschendrahtzaun) verschieden große Stützen gemacht. Große für hohe Stauden, besonders gut für den Mohn und Pfingstrosen, diese haben große schwere Blüten,…

28.6.21

ZubereitenEier einzeln aufschlagen

Eier kontrolliert, einzeln in einer kleinen Tasse aufschlagen und dann erst zum Teig geben. Warum? Als ich mal wieder selbstgemachte Spätzle machte und die Eier aufschlug, fiel…

6.4.21

44 Min.

Brot & Brötchen Knusprige Frühstücksbrötchen einfach zu machen

Für Anfänger ist dieses Rezept ganz leicht zuzubereiten, denn den Teig braucht man nach dem Gehen nicht mehr von Hand kneten. Auch die Teiglinge muss…

1.4.21

21 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps Biskuitrolle sehr lecker und schnell zubereitet

Seit Jahrzehnten backe ich Biskuit, immer von dem Rezept von meiner Mama, da braucht man keine Waage, es wird mit dem Esslöffel gemessen pro Ei. Da…

1.4.21

Brot & Brötchen Frühstücksbrötchen in der Heißluftfritteuse backen

Ich backe oft Brötchen, neulich wo ich wieder welche backen wollte, hatte ich die Idee: 2 Teiglinge in der Heißluftfritteuse zu backen, bin positiv überrascht worden, wie sie sich…

22.3.21

7 Min.

Frühstück Brötchen und Frühstücksei aus der Heißluftfritteuse

Ein komplettes Frühstück mit Brötchen und Frühstücksei ist in 6 Minuten fertig. Ich habe es schon paarmal gemacht, es funktioniert super, nun will ich es denen…

16.3.21

60 Min.

Frühstück Schwäbische Krautschupfnudeln

Diese Schupfnudeln habe ich selbst hergestellt siehe Rezept (Schwäbische Schupfnudeln selbst herstellen). Wer nicht soviel Zeit hat, kann sie natürlich überall kaufen, selbst gemacht schmecken sie…

4.2.21

40 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Kartoffelküchle - gebackene Flutten

Dieses Rezept ist uralt noch von meiner Mama, ich weiß nicht, ob meine Mama sich das selbst ausgedacht hat, oder kennt jemand dieses Rezept? Wenn's mal…

3.2.21

1 Std.

Frühstück Schwäbische Schupfnudeln selbst herstellen

Schupfnudeln sind vielseitig einsetzbar. Heute gab's Rindergulasch dazu. In der Pfanne angebraten schmeckt Crème fraîche gut dazu. Als Kind habe ich Zucker darauf gestreut, war…

2.2.21

Rund ums WohnenMit einfachen Mitteln schwere Gegenstände verschieben

Wenn man im Alter nicht mehr so fit ist, sich auch nicht mehr gut bücken kann, muss man sich etwas einfallen lassen. Die Blumen-Kübel hab ich…

2.11.20

11 Std. 55 Min.

Brot & Brötchen Buttermilch-Brötchen mit zarter Kruste

Die leckeren Buttermilch-Brötchen haben eine zarte Kruste und eine weiche Krume. Die Kruste darf nicht zu kräftig sein, wenn man Probleme mit dem Zahnfleisch hat,…

2.11.20

3 Std. 20 Min.

Brot & Brötchen Weißbrot im Römertopf backen

Dieses Mal habe ich das Weißbrot im Römertopf gebacken, es ist sehr gut geworden, innen fluffig und feucht, außen schön knusprig. Zubereitung Salz unters Mehl…

2.11.20

3 Std. 5 Min.

Brot & Brötchen Weizen-Baguettebrötchen

Heute habe ich das erste Mal Baguettebrötchen gebacken, sie sind gut gelungen, auch ohne ein spezielles Backblech. Wer eins besitzt, kann es dann nehmen. Nun…

28.10.20

26 Std. 25 Min.

Brot & Brötchen Leckere Brötchen mit langer Teigführung

Dieses Mal habe ich das Backen geplant und dem Teig viel Zeit gegeben: 22 Stunden im Kühlschrank, 90 Minuten bei Zimmertemperatur erwärmen lassen, zwei Stunden für die Teiglinge…

27.10.20

ProdukttippsVögel vor Glas schützen mit Warnvögel-Aufklebern

Diese Glasüberdachung am Hauseingang ist sehr praktisch, schützt vor Wind und Regen. Besonders vorteilhaft ist es im Winter, denn die Stufen waren ohne Vorbau sehr glatt, oft zugeschneit. Es hat…

27.10.20

45 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps Quark-Kirsch-Kuchen ohne Boden - in der Heißluftfritteuse backen

Ich habe seit paar Jahren eine Heißluftfritteuse, wo ich verschiedene Speisen darin gemacht habe, auch täglich meine selbst gebackenen Brötchen auf. Nur Kuchen habe ich…

27.10.20

OrdnungMit Plastikdosen in Schublade und Schrank Ordnung schaffen

Mit den Jahren hat sich bei mir viele Plastikdosen angehäuft, zum Wegwerfen zu schade, haben ja mal Geld gekostet. In einer kleinen Schublade im Badschrank,…

1.9.20

Zubereiten Backpapier einfach, schnell & passend für Backformen zuschneiden

Es gibt auch bereits zugeschnittenes Backpapier zu kaufen, aber warum unnötig Geld ausgeben, wenn man es einfach selbst zuschneiden kann? So gehts: Die Backform umdrehen,…

31.8.20

2 Std. 45 Min.

Brot & Brötchen Knusprige Joghurtbrötchen

Dieses Mal habe ich die Brötchen verschieden geformt. Die einfache Variante: Die Teiglinge von der Rolle nur mit der Teigkarte abstechen und gleich auf das Blech, das mit…

24.8.20

3 Std. 5 Min.

Brot & Brötchen Toastbrot mit weicher Kruste selber backen

Heute habe ich ein superfluffiges Toastbrot mit weicher Kruste gebacken, da mein Mann mit dem Zahnfleisch Probleme hat und keine Kruste kauen kann, er isst es…

13.8.20

1 Std. 35 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps Quark-Eierlikör-Kuchen ohne Boden

Da wir alle sehr gerne Quarkkuchen essen, natürlich ohne Boden, habe ich zum Muttertag diese Leckerei mit Eierlikör gebacken. Er ist sehr saftig, auch nach…

11.8.20

2 Std. 15 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Hähnchenschenkel mit Kartoffeln & Cocktailtomaten im Römertopf zubereiten

Heute habe ich mal ein komplettes, leckeres Essen im Römertopf gemacht, die Zubereitung ging schnell. Römertopf mit Hähnchenschenkeln, Kartoffeln, Zwiebeln, Gewürzen und Cocktailtomaten befüllen und in den Backofen stellen.…

11.8.20

2 Std. 45 Min.

Brot & Brötchen Knusprige Weizenbrötchen, auch für Anfänger einfach zu machen

Hier habe ich für euch wieder ein schönes, gelingsicheres Brötchen-Rezept. Denjenigen, die sich vor Hefeteig fürchten, möchte ich die Scheu nehmen und Schritt für Schritt zeigen,…

22.6.20

2 Std. 25 Min.

Brot & Brötchen Toastbrot einfach selber backen

Heute habe ich zum ersten Mal ein Toastbrot (Sandwichbrot) gebacken, es ist gut gelungen und schmeckt super, wir essen es, ohne zu toasten. Wenn man's…

15.6.20

Garten & Balkon Blütenpracht, Nahrung für Bienen und Insekten

Am 20. Mai war Tag der Bienen. Ich finde es sehr schlimm, wenn ich Gärten nur mit Steinen belegt sehe, solche Leute denken wahrscheinlich nicht, wie…

2.6.20

5 Min.

Desserts Softes Erdbeereis aus 3 natürlichen Zutaten

Ich habe noch einige gefrorene Erdbeeren vom letzten Jahr in 1 kg Beutel, um Marmelade zu kochen. Jetzt gibt's wieder frische Erdbeeren - da müssen die Alten weg.…

4.5.20

24 Std. 45 Min.

Brot & Brötchen Weizenbrötchen mit wilder Hefe backen

Da ich seit mehreren Wochen keine Hefe mehr bekommen hatte, habe ich den Teig mit Hefewasser / wilder Hefe gemacht. Da ich keine Ahnung hatte,…

20.4.20

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Wilde Hefe selber herstellen

Da ich seit mehreren Wochen keine Hefe mehr bekommen habe, suchte ich eine Alternative und wurde fündig: Man kann wilde Hefe / Hefewasser sehr gut selber herstellen. …

16.4.20

28 Std. 25 Min.

Brot & Brötchen Brötchen-Rezept mit Vorteig

Hier ist mein Brötchen-Rezept, das ich mit dem Vorteig vom Tipp "Hefe vermehren" vorher gemacht habe. Hatte leider 2 Fehler gemacht, ich war ja beim Testen. 1. Habe…

7.4.20

Nähen, Stricken & Co.Community-Maske selbst nähen

Aus Bettwäsche kann man gut die Community-Masken nähen. Der Stoff muss mit mindestens 60 °C gewaschen werden können. Muss auch schon gewaschen sein, dass er nicht mehr eingeht. …

6.4.20

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Hefe vermehren

Wer noch Frischhefe oder 1 Päckchen Trockenhefe hat, kann sie vermehren. Ich hatte gerade noch einen halben Würfel frische Hefe, da musste ich es ausprobieren. Zutaten …

6.4.20

Haltbar machen & aufbewahren Eingefrorener Karottensalat, wie frisch gemacht

Karotten friere ich schon immer, gewürfelt, roh oder gekocht ein, nur angemacht als Salat, noch nie. Mich Interessierte wie der Salat nach dem Einfrieren rauskommt. …

31.3.20

Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps Schokolade ruckzuck mit Sägemesser raspeln

Als ich heute Mittag Pudding kochen wollte, stellte ich fest, dass meine selbstgeriebene Schokolade nicht reicht. Früher hatte ich sie geraspelt, das ging nicht so…

31.3.20

20 Min.

Zubereiten Teig für Kartoffelpuffer ruckzuck zubereiten

Hatte mal wieder Lust auf Kartoffelpuffer. Da ich eine Küchenmaschine habe, in der man kochen und zerkleinern kann, machte ich den Teig zum ersten Mal damit, ging ruckzuck, man…

23.3.20

Anbauen & ErntenEinfaches Umsetzen von kleinen Pflänzchen

Liebe Hobbygärtner/innen, es ist wieder die Zeit gekommen, zum Säen und Pflanzen. Da bei manchen Pflanzen, die man selbst gesät hat, z. B. meine Zuckermelonen,…

23.3.20

3 Std. 30 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps Hefezopf mit Quark-Zimt-Füllung

Heute habe ich einen sehr leckeren Hefezopf gebacken, der ist am 3. Tag noch feucht. Es lohnt sich diese Leckerei nach zu backen. Das Aufrollen und…

12.3.20

3 Std. 30 Min.

Brot & Brötchen Saftiges & knuspriges Brot mit Kartoffelbrei

Habe schon 2 verschiedene Kartoffelbrote mit Salzkartoffeln gebacken. Dieses Mal habe ich den Versuch gemacht, mit Kartoffelbrei ein Brot zu backen, ich war sehr positiv überrascht, wie…

4.3.20

Anbauen & Ernten Dipladenia vermehren

Ich liebe nicht nur Orchideen, sondern auch Dipladenias, diese sind nicht gerade billig, so wollte ich sie vermehren. Habe Ableger abgeschnitten und ins Wasser gestellt,…

29.2.20

5 Std. 10 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps Quark-Gugelhupf aus Hefeteig

Wollte mal wieder etwas in meiner Gugelhupfform backen, da ich viel mit Hefeteig backe, entschied ich mich mal den Hefezopf in der Form zu backen.…

27.2.20

14 Std. 55 Min.

Brot & Brötchen Brot-Sonnenblume

Heute habe ich nicht nur für den Gaumen gebacken, sondern auch fürs Auge. Diese Sonnenblume ziert jede Tafel, ob Geburtstag oder andere Feste, zum Beispiel…

21.2.20

29 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsNudel-Gemüsesuppe mit Putenbrust

Hier ein schnelles leckeres nahrhaftes Gericht, habe es in meiner Küchenmaschine von Krups Prep & Cook gekocht, genau so kann man es im Topf auf…

19.2.20

Karriere & FinanzenGeheimzahl sicher verstecken

Vielleicht hat so mancher auch schon das Problem gehabt, man will an der Kasse bezahlen, und hat ein Blackout, es fällt einem nicht die Geheimzahl…

17.2.20

1 Std. 15 Min.

Brot & Brötchen Knusperle: Brot das knuspert, dass man es hört

Ich habe das Brot Knusperle genannt, weil es eine kräftige Kruste hat, trotzdem innen fluffig und saftig. Das Brot muss nicht im Römertopf gebacken werden,…

1.2.20