Vanille-Waldmeistereis oder Vanille-Kirscheis

Fertig in 
Grünes Vanille-Waldmeistereis und rosa Vanille-Kirscheis stehen nebeneinander in transparenten Behältern auf einer Arbeitsfläche.

Vanille-Waldmeistereis oder Vanille-Kirscheis

Zutaten

  • 250 ml Milch
  • 250 ml Wasser
  • 1 Pck. Vanillepudding zum Kochen
  • 1 Pck. Instant Götterspeise Waldmeister oder Kirsche
  • 2 EL Zucker

Zubereitung

  1. Vanillepudding mit Zucker und 5 EL Milch-Wassergemisch glatt rühren. 
  2. Das restliche Milch-Wassergemisch in einen Topf geben, die Instant Götterspeise dazugeben und aufkochen lassen.
  3. Dann den Topf von der Kochstelle nehmen und das angerührte Puddingpulver zugeben. Dann noch 1 Minute kochen lassen.
  4. Etwas abkühlen lassen, dann in Gefrierbehälter oder Stieleisbehälter füllen. Zum weiteren Abkühlen ca. 1 Stunde in den Kühlschrank.
  5. Danach noch ca. 3 - 4 Stunden (Stieleis natürlich weniger) in den Gefrierschrank und fertig ist ein herrliches Eis.
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GUTEN APPETIT!

Das kann man bestimmt auch mit kalt angerührtem Puddingpulver machen. Ich werde das auf jeden Fall noch ausprobieren.

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11 Kommentare

Gute Idee. Wer den künstlichen Geschmack von Götterspeise nicht mag, kann das Puddingpulver auch komplett mit Fruchtsaft anrühren. Probiert mal Vanillepuddingpulver mit Orangensaft gekocht. Das ist bei uns in der Familie sehr beliebt. Als Eis eingefroren kommt es bestimmt auch gut.
@Mafalda: Da hast Du vollkommen recht. Das könnte ich mir auch ganz lecker vorstellen. Der ganze Vorteil dabei ist dass man dafür keine Eismaschine braucht.
Wow, das klingt ja richtig toll, ganz einfach, preiswert und ohne Eismaschine (obwohl ich eine habe, die aber seit Jahren noch originalverpackt in der Ecke steht).
Das probiere ich auf jeden Fall aus. Ich liebe so einfache Rezepte mit großer Wirkung. Danke.