Vanillepudding mit Soja-Vanillemilch

Fertig in 
Drei Schalen mit cremigem Vanillepudding aus Soja-Vanillemilch, dekoriert mit Schokoladenblüten, stehen auf einem Holztisch.
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Zutaten

  • 500 ml Soja-Vanillemilch 
  • 50 g Speisestärke 

Kein Zucker, die Milch ist süß. 

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Zubereitung

  1. Speisestärke mit ein wenig Soja-Vanillemilch anrühren. 
  2. Restliche Milch zum Kochen bringen. 
  3. Nun die angerührte Speisestärke in die kochende Milch einrühren. 
  4. Kurz aufkochen lassen. 
  5. In Schälchen füllen, schmeckt sehr lecker. 

Hab's in der  gekocht 5 Minuten mit 900 Watt. 

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50 Kommentare

Genau so ein Schälchen Pudding würde ich jetzt gern verputzen.
Sojamilch ist mir total fremd. Sehe sie oft im Regal stehen, hab sie aber noch nie gekauft. Was ist denn daran so besonders gegenüber normaler Milch. ?
@Upsi: ich schick dir ein Schälchen mit meinen Privatjet ?
Ich kauf diese Milch noch nicht so lange, die hat mir meine Tochter empfohlen.
Ich kann nur sagen dass sie schmeckt.
Cappuccino schmeckt auch gut mit der Sojamilch.
Man kann auch ruckzuck Vanillesoße machen ,wie der Pudding nur weniger Speisestärke. ?
Ich habe mir mal die Inhaltsstoffe angesehen. Woher kommt denn der Vanillegeschmack? Die "Milch" enthält jede Menge Zusatzstoffe, (auch Zucker), aber keine Vanille.