Weizenkeime - der super Energie und Vitaminlieferant

Ein Löffel mit goldbraunen Weizenkeimen schwebt über einer Schale, die diese nährstoffreiche Zutat enthält.

Wer auf eine ausgewogene Ernährung achtet, kann diese mit Weizenkeimen, noch zusätzlich ganz einfach verbessern.

Weizenkeime, sind der wertvollste Bestandteil des Weizenkorns. Was also bei vielen Mehlen verloren geht, bleibt hier voll erhalten und kann der Gesundheit dienen.

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Weizenkeime, sind sehr reich an Vitamin E und Vitamin B, Mineralstoffen, Eiweiß und enthalten wertvolle mehrfach ungesättigte Fettsäuren.

Wir verwenden die Keime mit Vorliebe über das Müsli gestreut, über Joghurtdrinks, Quarkspeisen, über Aufläufen usw.

Vom Geschmack her, sind sie eigentlich recht neutral, wenn überhaupt, ein wenig nussig. Konsistenz ist ähnlich wie Semmelbrösel.

Einfach mal probieren, gibt es in vielen Supermärkten und Drogerien, kosten nicht die Welt und ersparen den Griff zu unsinnigen Vitamintablettchen... und so hat man sich mit seinem Joghurt Müsli am Morgen, schon fit für den Tag gemacht.

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10 Kommentare

Du meinst scheinbar nicht Weizen, den man selbst zu Hause hat keimen lassen?
@Icki: Vielleicht Weizenkleie, die ich zufällig grade auf dem Küchentisch stehen habe.
Nein, weizenkeime ist nicht das gleiche wie weizenkleie und hat auch nichts mit keimen im Sinne von Sprossen zu tun. Leider ist dieser tolle energie und vitamin Lieferant noch vielen unbekannt.... Zur besseren vorstellung ansonsten mal im imtenet suchen.... Ggf Lade ich morgen ein Bild mit Joghurt und den darüber gestreuten keimen hoch :)