Würzen ohne Salz

Eine kleine weiße Schale enthält eine Mischung aus verschiedenen Gewürzen, die ohne Salz zum Würzen verwendet werden.

Besonders wenn man unter hohem Blutdruck leidet, sollte man mit Salz sehr sparsam umgehen. Mischen Sie sich selber eine salzlose Kräutermischung.

Nehmen Sie jeweils 2 einhalb Teelöffel Paprika-, Knoblauch- und Senfpulver, 5 Teelöffel Zwiebelpulver und einen halben Teelöffel gemahlenen, schwarzen Pfeffer. Geben Sei die Mischung in einen Streuer und Sie haben Ihre Würze immer zur Hand.

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4 Kommentare

eine ausgezeichnete Mischung.
für mich allerdings ohne Knoblauch.
Man kann mit Salz nicht würzen, denn es gehört nicht zu den Gewürzen sondern zu den Minaralien....
Entwarnung für Salzverzichter aufgrund von Bluthochdruck. Die These, dass Salz den Bluthochdruck erhöht ist ein wissenschaftlicher Irrtum, der sich seit den Sechziger Jahren im Umlauf hält. Studien haben erwiesen, dass Salz keinen/kaum Einfluss auf den Blutdruck hat, es sei denn der Patient ist diesbezüglich genetisch vorbelastet und das sind die wenigsten. Also lieber mal ausprobieren, ob es bei einem selber den ZUsammenhang überhaupt gibt, bevor man sich mit lebenslangem faden Essen bestraft.