Ich esse sehr gerne Wurstgulasch. Da ich das Rezept hier noch nicht gefunden habe, dachte ich mir, ich stelle es euch mal vor. Sehr zu empfehlen!
Zutaten
- ½ Ring/e Fleischwurst (mit oder ohne Knoblauch - wie jeder mag)
- 2 ½ kleine Zwiebeln
- 3 ½ Paprikaschoten
- 1 Paket passierte Tomaten (oder 1 Flasche Ketchup)
- 1 ½ Brühwürfel
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Zubereitung
- Zuerst werden die Zwiebeln geschält und in Würfel geschnitten.
- Die Fleischwurst wird auch in Würfel geschnitten - beides zusammen in etwas Öl anbraten.
- In der Zwischenzeit die Paprika waschen, putzen, in Würfel schneiden und mit in die Pfanne geben, so einige Minuten mitbraten.
- Anschließend das Ganze mit den passierten Tomaten (ich bevorzuge lieber Ketchup) ablöschen.
- Danach nur noch mit 1- 1 1/2 Brühwürfel würzen, aufkochen lassen... und fertig.
Dazu passen Nudeln, aber auch Reis, Spätzle oder Gnocchi.
Nee klingt lecker, werde ich mal probieren