Zitronen-Buttermilch (Smoothie)

Fertig in 
Ein cremiger Zitronen-Buttermilch-Smoothie in einem Glas mit Zitronenscheibe und Minze, auf einem dunklen Tisch.
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Lecker, erfrischend, (relativ) kalorienarm und sehr schnell zubereitet ist folgendes Getränk:

Zutaten

  • 200 ml Buttermilch
  • 1/2 Zitrone
  • 2 Süßstofftabletten / Süßstoff

Zubereitung

Einfach ca. 200 ml Buttermilch mit dem Saft einer halben Zitrone und 2 zerbröselten Süßstofftabletten gut vermischen - fertig! Ich mag meist den Süßstoffgeschmack nicht so gern, aber in diesem Fall stört er überhaupt nicht.

Video-Empfehlung:

Wer mag, kann natürlich auch Zucker, Agavensirup oder Honig verwenden.

Tipp

An heißen Tagen alle Zutaten mit ein paar Eiswürfeln im Mixer geben und schon hat man ein leckeres Buttermilch-Zitronen-Smoothie.

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12 Kommentare

Flockt das nicht aus, so wie Milch + Zitrone?
Die "normalen" Süßstofftabletten aus Cyclamat/Saccharin schmecken schauderhaft. Im Gegensatz dazu hat Aspartam (Canderel) keinen Nachgeschmack, und man kann es auch in Pulverform kaufen, so lässt es sich gut unterrühren.
Nein, das flockt nicht aus, bzw. ist die Konsistenz der Buttermilch ja eh schon etwas flockig, so dass sich daran nichts ändert.