Diese Zitronenbowle ist auch unter dem Namen "Kalte Ente" bekannt. Sie wird mit Weißwein und Sekt aufgegossen und schmeckt sommerlich frisch!
Zutaten
- 12 Bio-Zitronen
- 300 g Zucker
- 2 Flasche/n Weißwein
- 1 Flasche/n Sekt oder Selters
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Zubereitung
1. Tag: 8 Zitronen auspressen und von den anderen 4 die Schale spiralenförmig abschälen. Dazu den Zucker und 1 Flasche Weißwein in ein geeignetes Bowlegefäß geben und bis zum nächsten Tag kühl stellen.
2. Tag: Zur vorbereiteten Bowle die 2. Flasche Weißwein, den Sekt oder die Selters dazu gießen und die 4 abgeschälten Zitronen in Scheiben geschnitten dazugeben.
Zum Wohl!
Super-Sommer-Bowle, da sie sehr erfrischend (und etwas sauer) ist!
