Zucchinisalat

Zubereitungsdauer 15 Min.

Ruhezeit 6 Std.

Fertig in 15 Min.

Nährwerte pro Portion

Proteine:3 g

Kohlenhydrate:5 g

Fette:13 g

Kalorien:153 kcal

Zu den Zutaten

In: Kochen / Rezepte

Frischer Zucchinisalat liegt auf einem Teller, umgeben von Zucchini und Zwiebel, bereit zum Servieren.

Zutaten

6 Portionen

4 kleine Zucchini
1 Becher Schmand
1 Becher Magerjoghurt
1 kleine Zwiebel
1 Zehe/n Knoblauch
etwas schwarzer Pfeffer
1 TL Salz

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Zubereitung

Zucchini in kleine Würfel (mit der Schale) schneiden, Schmand, Joghurt, gepresste oder kleingeschnittener Knoblauch und die in Würfel geschnittene Zwiebel vermischen, danach gut mit Pfeffer und Salz würzen, 4-6 Stunden ziehen lassen (abgedeckt im Kühlschrank)!

Schmeckt gut bei allen gegrillten Fleischsorten!

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Rezept erstellt von

Omanate

am 23.4.2007, 20:09 Uhr