Apfel-Bananen-Marmelade

Fertig in 
Rotäpfel und gelbe Bananen liegen auf einem Holzuntergrund, bereit zur Zubereitung einer fruchtigen Apfel-Bananen-Marmelade.

Hier ein Rezept für eine leckere Marmelade, habe das Rezept in einer Tüte mit Äpfeln gefunden.

Zutaten

  • 500 g Äpfel geraspelt
  • 400 g Bananen zerdrückt
  • 500 g Gelierzucker 2:1
  • oder 1000 g normalen Gelierzucker

Zubereitung

Die geraspelten Äpfel und die zerdrückten Bananen in einem mittleren mit den Gelierzucker mischen und 4 Minuten sprudelnd kochen.

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Sofort in saubere heiß ausgespülte Gläser füllen, verschließen und auf den Deckel stellen.

Schmeckt oberlecker.

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8 10
9 Kommentare

Klingt sehr gut! Wie viele Glaeser ergibt das in etwa?
Sorry

Ergänzung zu dem Rezept

Der Saft von 2 Zitronen muss unbedingt mit gekocht werden, da sowohl Äpfel als auch Bananen nicht genug eigen Säure haben.
Hi Nicky, das ist ein tolles Rezept.
Werde es morgen gleich ausprobieren.
Danke