Chia-Samen saugen sich in Wasser auf einem Löffel voll und in einer Schüssel; ihre gelartige Konsistenz wird sichtbar.

Bild 2 / 2: Chia-Samen sind nicht nur gesund, sondern auch ein perfekter Ei-Ersatz. Wenn Du sie in Wasser quellen lässt, entsteht eine gelartige Masse, die ideal zum Backen ist. Perfekt für vegane Rezepte und eine nährstoffreiche Ernährung.

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