Eierpizza

Zubereitungsdauer 5 Min.

Koch- / Backzeit 5 Min.

Fertig in 10 Min.

Nährwerte pro Portion

Proteine:38 g

Kohlenhydrate:7 g

Fette:42 g

Kalorien:554 kcal

Zu den Zutaten

In: Kochen / Rezepte

Eine saftige Eierpizza liegt in einer Pfanne, garniert mit Paprika und Käse, vor einer rustikalen Holzoberfläche.

Das Rezept aus dem Internet hat uns begeistert, deshalb will ich es weitergeben:

Zutaten

2 Portionen

8 Scheibe/n gute italienische Salami
einige Streifen von roter Paprika
4 Eier
etwas Käse
etwas Oregano
etwas Thymian

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Zubereitung

Ca. jeweils 2 Scheiben italienische Salami aufeinander in einer beschichteten Pfanne "heiß" werden lassen.
Streifen von roter Paprika darüber geben, dann jeweils ein Spiegelei "draufschlagen".
Die Eier mit einem Stückchen Käse belegen, das Ganze mit Oregano und Thymian bestreuen (nicht zu viel).

Diese "Pizza" kann man nach Belieben abwandeln.

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Rezept erstellt von

malvine

am 25.2.2010, 22:06 Uhr, zuletzt aktualisiert am 28.03.2025

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10 Kommentare

Oetzi_01

Dabei seit 20.5.09

Kommt mir sehr bekannt vor. Ist auch sehr lecker nur bekomme ich einfach keine Einheit von der Salami und dem Ei hin. Das gibt beim aus der Pfanne holen immer ein Durcheinander. Also bei mir: Geschmack 1A, Optik nach dem servieren: schlecht.

26.2.10, 08:11 Uhr