Diese Plätzchen kann man auch super mit kleinen Kindern backen.
Zutaten
- 300 g Butter oder Margarine
- 3 Eigelb
- 200 g gemahlene Haselnüsse
- 2 Vanillezucker
- 3 Prise(n) Salz
- 150 g Zucker
- 400 g Mehl
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Zubereitung
- Alles vermischen, zu kleinen Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Mit einem bemehlten Kochlöffelstiel in jedes Plätzchen eine kleine Mulde drücken.
- Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 12 Minuten backen.
- Gelee erwärmen, glatt rühren und in die Mulde geben.
- Auskühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen.
aber hört sich recht gut an =)