Im Winter können die Kälte und die wechselnden Temperaturen unser Immunsystem stark beeinträchtigen. Um gesund und fit zu bleiben, gibt es daher nichts Besseres als einen leckeren, selbst gemachten Tee, der unsere Abwehrkräfte stärkt. Deshalb zeige ich dir heute ein einfaches und schnelles Rezept, wie du gesunde Shot-Eiswürfel selber machen kannst. Aus ihnen lässt sich im Nu ein Wintertee zaubern, der voller Vitamine, Antioxidantien und entzündungshemmenden Eigenschaften steckt – perfekt also, um die kalten Tage zu überstehen!
Zutaten
- 1 Orange
- 1 Zitrone
- 2 EL, gehäuft Ingwer (in Scheiben)
- 1 TL Kurkuma
- 1 TL Zimt
- 2 TL Honig
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Shot-Eiswürfel mit Ingwer und Kurkuma herstellen – so geht’s
- Zuerst schälst du die Zitrone und Orange. Achte dabei darauf, die gesamte Schale zu entfernen.
- Anschließend schneidest du beides in kleine Würfel, damit sie leichter zu pürieren sind.
- Auch das Ingwerstück schneidest du in Scheiben.
- Jetzt gibst du die Zitrusfrüchte und den Ingwer in deinen Mixer.
- Dann dürfen auch das Kurkumapulver, der Zimt und Honig mit hinein.
- Mixe alles, bis eine glatte, homogene Masse entsteht.
- Wenn alles püriert ist, füllst du das Ganze in eine Eiswürfelform.
- Stelle sie in deine Gefriertruhe und lasse alles für etwa 4 Stunden gefrieren.
- Wann immer du Lust hast, kannst du dir nun einen Eiswürfel herausnehmen, ihn in eine Tasse geben und sie mit heißem Wasser auffüllen. Sobald sich der Shot aufgelöst hat, kannst du deinen gesunden Tee genießen.
Warum friert man den Immun-Booster ein?
Das Einfrieren des Ingwer-Shots sorgt dafür, dass Frische, Geschmack und wertvolle Nährstoffe länger erhalten bleiben. Teebeutel sind dank der praktischen Eiswürfel nicht mehr nötig und du kannst dir jederzeit einen schnellen, leckeren und gesunden Tee zubereiten.
Vorteile des Ingwer-Shot-Eiswürfels mit Kurkuma
Der Winter-Booster-Tee ist dank der Zitrusfrüchte, des Ingwers, Zimts und Kurkumas vollgepackt mit Vitamin C, Antioxidantien und antientzündlichen Inhaltsstoffen. Der Honig verleiht ihm außerdem eine natürliche Süße und wirkt antibakteriell. Damit ist er das perfekte Getränk, um dein Immunsystem zu stärken und dich gesund durch die kalte Jahreszeit zu bringen.
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Kurkuma entfaltet sich mit etwas schwarzem Pfeffer besser !