Heute habe ich euch einen kleinen Tipp für den schnellen Hunger. Okay, es war eher Heißhunger auf angebratene Shrimps mit Soße. Wie so oft bei mir, entstand dieses kleine wie ich finde leckere Gericht ganz spontan mit Zutaten, die mir gerade so in den Sinn kamen.
Zutaten
Für 1 kleine Portion
- 100 g Shrimps (ich hatte die aus der Kühltheke vom Discounter)
- 3 EL Sahne
- Gewürze wie Knoblauchpulver, Kräutersalz, Zitronenpfeffer
- 1 TL fertiges Soßenpulver für Sauerbraten
- 1 Zweig frische Petersilie
- 1 TL Butter
- 1/2 Sesambrötchen (oder andere Brotsorte oder Brötchen)
Zubereitung
- Zuerst hab ich die Shrimps gewaschen, dann gut abgetrocknet mit Küchenkrepp, wobei man hier sicher auch ein sauberes Baumwolltuch verwenden kann.
- Die Shrimps in Butter kurz anbraten, nach eigenem Geschmack würzen und mit der Sahne ablöschen. Das Soßenpulver unterrühren und kurz weiter köcheln lassen.
- Mit Petersilie und halbem Sesambrötchen anrichten.
Selbstverständlich war die Petersilie nicht nur hübsche Deko, die habe ich dazu gegessen. Ich liebe Petersilie und fand, dass das geschmacklich super dazu gepasst hatte. Man muss dazu natürlich auch kein Sesambrötchen essen, aber man kann, wenn es einem schmeckt.
Das Ganze war in schnellen 5 min. zubereitet, also genau mein Ding.
