Oft liest man ja, dass die Temperatur 180°C betragen soll, wenn etwas gebacken werden soll. Doch was mache ich, wenn ich einen Gasherd habe, der nur die Stufe anzeigt, oder einen Umluftherd habe?
Ihr braucht also einen Vergleich, was in etwa die 180°C in den Backöfen entspricht, wo mit Stufe 1-8 oder eben die Besonderheit des Umluftherdes beachtet wird.
Hier eine kleine Auflistung, die in etwa sagt was ihr einstellen müsst:
- Gasherd Stufe 1 entspricht Elektroherd 150 Grad und Umluft 130 Grad
- Gasherd Stufe 2 entspricht Elektroherd 160 Grad und Umluft 140 Grad
- Gasherd Stufe 3 entspricht Elektroherd 180 Grad und Umluft 160 Grad
- Gasherd Stufe 4 entspricht Elektroherd 200 Grad und Umluft 180 Grad
- Gasherd Stufe 5 entspricht Elektroherd 220 Grad und Umluft 200 Grad
- Gasherd Stufe 6 entspricht Elektroherd 240 Grad und Umluft 220 Grad
- Gasherd Stufe 7 entspricht Elektroherd 260 Grad und Umluft 240 Grad
- Gasherd Stufe 8 entspricht Elektroherd 280 Grad und Umluft 260 Grad
(Bitte beachtet, dass dies nur grobe Richtlinien sind, die von Bauweise und Hersteller zu Hersteller noch ein wenig abweichen können.)
radfahrender Besen-Ginster
Danke dir.
Auch ich werde mir diesen Tipp ausdrucken.
🙈🙉🙊 мαυℓι
Keines Herren Knecht
Hatte bisher immer das Problem, dass auf Verpackungen die Umlufttemperatur angegeben ist- und ich hab keinen Umluftherd. Wird ausgedruckt.
Habe naemlich keinen Umluftofen und aerger mich immer darueber, dass ueberall nur was von Umluft steht.
Wo ich bin ist Chaos, - aber ich kann nicht überall sein
'Hab' neulich Muffins gebacken und übersehen, dass die Temperaturangabe für Umluft ist. Die Muffins brauchten mehr als eine Stunde um fertig zu werden und sahen nicht aus wie Muffins :(((
Haben aber gut geschmeckt :)
Danke, Nachi, für Deine Mühe und Deinen Tip
silver member
Wo ich bin ist Chaos, - aber ich kann nicht überall sein
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silver member
Nun wollte ich abstimmen und da heißt es, ich hätte schon abgestimmt.
Hat sich da mein grüner Daumen so ausgewirkt?
Das ist mir nämlich so schon mehrfach passiert.
Wo ich bin ist Chaos, - aber ich kann nicht überall sein
..ohne Kaffee nicht aus dem Haus
Mir ging es jetzt auch so, und siehe da, oben steht, ich habe schon. Naja, wenn es schon ein Jahr her ist, wußte ich es nicht mehr.
silver member
Danke Teddy! Lebe und lerne...
Super super super,
Hatte nie Gasherd und jetzt seit einem Jahr nur Gas . . .
Hatte meiner Familie schon gesagt ich Backe nie wieder weil alles unten angebrannt war ;) habe immer Stufe 7 genommen weil ich dachte E-Herd endet bei 220-250 also ist 8=250Grad
*schmunzel* hätte ich mal früher gegooglt
Tausend Dank - hast meinen Kindern wieder zu 3xwöchentlich frisch gebackenem verholfen