Apfelessig - Hausmittel & Tipps
Apfelessig ist zur Zeit in aller Munde: Als Hausmittel hilft es gegen viele gesundheitliche Beschwerden. Viele raten überdies dazu, Apfelessig zu trinken, wenn man abnehmen möchte. Erfahre hier alles über seine Wirkung und Anwendungsbereiche.
Was ist Apfelessig und wo kann man Apfelessig kaufen?
Apfelessig entsteht durch die Fermentierung von Apfelwein, welcher wiederum aus säurehaltigen Äpfeln gewonnen wird, die gekeltert und gegoren werden. Neben Apfelessig gibt es viele weitere Sorten an Obstessig, die in der Küche eingesetzt werden. Man kann mit ihnen Speisen würzen und verfeinern sowie Fruchtschorlen herstellen. Apfelessig wird überdies häufig beim Brotbacken verwendet, da sein Säuregehalt die Hefe aktiviert und das Brot somit besser aufgehen lässt.
Neben den Nährstoffen des Apfels enthält Apfelessig durch seine Gärung viele weitere positive Inhaltsstoffe für die Gesundheit, weshalb er sich als Hausmittel gegen zahlreiche Beschwerden etabliert hat.
Apfelessig kann man bei dm sowie in vielen Supermärkten wie bei Rewe oder Edeka kaufen. Hierbei sollte man jedoch den naturtrüben Apfelessig auswählen, da durch die Klärung von Apfelessig Nährstoffe verloren gehen.
Apfelessig: Inhaltsstoffe und Anwendungsbereiche
Die Liste der positiven Inhaltsstoffe von Apfelessig ist lang. Er ist unter anderem reich an Kalium, Kalzium, Eisen und Magnesium und enthält die Vitamine A, B1, B2, B6, B9 C, E. Mit dieser geballten Power an gesunden Wirkstoffen hilft er als Hausmittel unter anderem bei den folgenden Beschwerden:
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Nagelpilz: Betupfe die befallenen Nägel täglich mit Apfelessig
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Trockene Haut: Reibe dich nach dem Duschen mit etwas Apfelessig ein oder bade darin. Das wirkt auch gegen Krampfadern!
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Schuppen: Wasche deine Haare mit verdünntem Apfelessig und erfreue dich an weichen, glänzenden Haaren
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Stielwarzen: Gib driemal am Tag Apfelessig auf deine Stielwarze, bis sie von selbst abfällt
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Herpes: Tupfe mit einem Wattestäbchen vorsichtig Apfelessig auf die Bläschen
Was bringt es, Apfelessig zu trinken?
Neben den bereits genannten Anwendungsbereichen hat Apfelessig noch zwei weitere Superkräfte: Er kurbelt den Stoffwechsel an und wirkt antibakteriell! Durch seine antibiotische Wirkung können schädliche Bakterien im Darm bekämpft werden sowie Entzündungen im ganzen Körper (auch Pickel und Unreinheiten) schneller ausheilen.
Immer öfter hört man, dass Personen noch vor dem Frühstück ein Glas Wasser mit Apfelessig trinken. Das ist in jedem Fall ein gesunder Start in den Tag, denn damit bringst du deinen Organismus in Schwung! Du kannst bis zu dreimal am Tag Apfelessig trinken. Das Ergebnis: Dein Immunsystem wird gestärkt, du fühlst dich fitter und verbesserst dein Hautbild.
Nachdem du den Apfelessig getrunken hast, solltest du 15 Minuten warten, bevor du die nächste Mahlzeit zu dir nimmst. Apfelessig sollte aufgrund seines starken Säuregehalts nicht pur konsumiert werden. Verdünne ihn nach dem folgenden Rezept:
Apfelessig trinken: Rezept
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2 TL Apfelessig
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250 ml lauwarmes Wasser
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1 TL Honig oder Agavendicksaft (optional)
Hilft Apfelessig trinken beim Abnehmen?
Apfelessig trinken alleine reicht nicht um abzunehmen, aber es kann den Abnehmprozess unterstützen. Da Apfelessig den Stoffwechsel ankurbelt, wird die Verdauung beschleunigt, wodurch weniger Kalorien in den Blutkreislauf gelangen. Des Weiteren hemmt die enthaltene Essigsäure den Appetit und schützt so vor Heißhungerattacken. Daher kann eine Apfelessig-Diät in Kombination mit Sport und einer ausgewogenen Ernährung beim Abnehmen helfen. Jedoch ist zu beachten, dass ein großes Glas Wasser vor einer Mahlzeit auch ohne Apfelessig beim Abnehmen sinnvoll ist – denn so ist der Magen bereits etwas gefüllt und der Hunger schwindet.
