Zutaten: 2 Äpfel 2 Karotten 1 Ei 200g Mehl 1 Prise Salz 1 Eßlöffel Honig Sonnenblumen-, Soja- oder Rapsöl Äpfel und Karotten schälen, in kleine Stücke schneiden und in einen Behälter geben, wo man sie…
Warum nicht mal kleine handliche Kuchen / Apfelküchlein backen? Sie sind schnell im Backofen gebacken, praktisch zum Portionieren, Einfrieren oder für unterwegs.
Jetzt, wo auch wieder Apfelzeit ist, sollte man einmal dieses feine Rezept für Apfelküchlein ausprobieren. Die Zubereitung ist nicht schwer. Los geht's.
Zubereitung Das Mehl in eine Schüssel geben, Hefe und Zucker in der Milch auflösen und zum Mehl geben. Zitronenschale und eine Prise Salz zugeben, einen glatten Teig herstellen und zugedeckt 15 Minuten gehen lassen.…
Man stelle einen etwas dickeren Pfannkuchenteig her (muss aber noch flüssig vom Löffel gehen). Mehl, Milch, Eier, Salz, wer möchte kann Zucker verwenden, muss aber nicht sein. Nun zu den Äpfeln, am besten sind wieder…