Bittere Gurken - Rezepte & Hausmittel

Dieses Problem wurde bereits im Forum diskutiert:
Kann man bittere Gurken neutralisieren?
So, zweiter Versuch. Ich habe in meinem Gurkensalat irgendwie eine bittere Gurke erwischt. Kann mir jemand raten, wie man das eventuellirgendwie neutralisieren kann? Hab schon alle möchlichen Gewürze dazu getan - schmeckt trotzdem grausig...…
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15.7.12 von Mittelweg
Weitere interessante Tipps:
Vorspeisen, Snacks & FingerfoodPizza-Toast mal anders - mit Salami, Gurken und Käse
Für den kleinen Hunger zwischendurch: Zutaten 2 Scheiben Toast oder normales Brot Remoulade Oregano Salami 1-2 Gewürzgurken je nach Größe Scheibletten-Käse oder anderer überbackfähiger Käse Zubereitung Den Toast im Toaster rösten und nach Geschmack die…
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9.6.10 von Lamatanza
ZubereitenSalz-Dill-Gurken auf einfache Art selbst eingelegt
Salz-Dill-Gurken auf einfache Art selbst eingelegt: Auf den Märkten sieht man jetzt die kleinen Gartengurken. Selbst eingelegt schmecken sie noch ...
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30.7.13 von Ellaberta
ZubereitenGurken schnell und einfach schneiden
Die Gabel in die Gurke stechen und mit einem Messer zwischen den Gabelzinken schneiden. 4 mal und schon fertig...…
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8.3.04 von Yeah
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Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsGurken-Hackfleischsuppe
Hallo, hier mein Rezept für eine zünftige Gurken-Hackfleischsuppe. Zutaten 500 g gemischtes Hack 1 Dose Erbsen 1 Glas Senfgurken 1 Zwiebel Prise Salz und Pfeffer 2 Würfel Bratensaft (oder Pulver) Zubereitung Hack mit Zwiebeln anbraten und Hack…
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8.11.15 von erikH4
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsNudelsalat mit Gurken, Eiern und Fleischwurst
Zutaten: 500g Nudeln, 1 Glas Majo, Gewürzgurken (3/4 Glas), 10 Eier, 1 Fleischwurst mit Knobi, Salz, Pfeffer, Curry Gewürzketchup, nach Geschmack Zwiebeln, Pilze (Champ.), Erbsen. Zubereitung: Nudeln kochen und gut abkühlen lassen, danach mit Salz…
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31.5.08 von susi
Saure Gurken gegen Appetitlosigkeit
VerdauungSaure Gurken gegen Appetitlosigkeit
Saure Gurken sind ein altes Mittel gegen Appetitlosigkeit, vor allem, wenn man sie zwischen den Mahlzeiten zu sich nimmt.…
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29.1.05 von Olaf
Gurken gegen Migräne
WohlbefindenGurken gegen Migräne
Es hört sich banal an, aber mir hat es geholfen. Tipps wie "viel Trinken", "Ruhe", "viel frische Luft", "etwas essen" (und viele mehr) haben bei…
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23.1.11 von TheNebelparder
Haltbar machen & aufbewahrenKein jodiertes Salz für eingelegte Gurken
Jetzt ist wieder die Zeit, wo man auf den Märkten die leckeren kleinen Gurken kaufen kann. Wer Spaß daran hat, wird sicher manches Glas mit…
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9.9.12 von Ellaberta
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsNudelsalat mit Gemüsedressing, Thunfisch und Gurken
250 g Spirelli 1 - 2 Dosen Tunfisch in Gemüsedressing 1 - 2 Gewürzgurken nach Geschmack Salatmayonnaise Pfeffer, etwas Knoblauch, nach Geschmack Maggi. Zutaten mischen, zu SCHLUSS Nudeln unterrühren.…
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19.9.07 von Sailor
Soßen, Dips & BrotaufstricheJoghurt-Gurken-Sülze zu Räucherlachs und Shrimps
Kleine Förmchen mit einer Gurken-Joghurt-Sülze werden auf einen Teller gestürzt. Sehr lecker und dekorativ zu Räucherlachs und Shrimps. Man braucht 500 g Joghurt, 3.5 % Fett 9 Blatt Gelatine 1 Bund Dill 1 Schlangengurke, geschält, entkernt…
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22.12.13 von Ellaberta
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsGurken-Rettich-Salat
1 Rettich 1 Salatgurke Essig Öl Salz, Pfeffer, Zucker, Dill Gurke halbieren, aushöhlen (evtl. schälen, wenn man die Schale nicht mag) und in ein Sieb raspeln (grobe Seite), damit sie etwas abtropfen kann und den…
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17.6.09 von Katjes79
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsGurken-Tomaten-Paprika Gemüse
1 Salatgurke 1 roter, gelber und orangener Paprika 5-6 Tomaten 1-2 Zwiebeln Alle Zutaten in etwa 2.5 cm große Stücke schneiden - außer den Zwiebeln…
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24.2.05 von Dagmar
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsTomaten-Käse-Mais-Gurken-Salat
Tomaten-Käse-Mais-Gurken-Salat: Ein Salat den ich gerne mache ist mein Tomaten-Käse-Mais-Gurken-Salat. Er ist lecker, gut für Abends (statt Schoki die...
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3.11.13 von kleine_Vampirella
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsThunfischsalat mit Ei und sauren Gurken
Thunfischsalat: Thunfischsalat für 2 Personen: Zutaten: 4 Dosen Thunfisch aus der Dose (in Wasser oder in Öl) 1 frischen Apfel (keine bestimmte Sorte)...
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23.9.04
Haltbar machen & aufbewahrenEingelegte Gurken - mit Wasserbeutel luftdicht verschließen
Anstatt mit einem Teller kann man die Gurken, ebenso wie Sauerkraut, mit einem mit Wasser gefüllten Plastikbeutel beschweren. Der passt sich dem Topf an und schließt luftdicht ab.…
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20.7.12
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Wenn Gurken ihre Hochzeit haben, dann sind sie im Handel billig und im Garten reichlich, aber was mit den vielen Gurken tun? Die eingelegten Essiggurken…
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3.9.12
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsKartoffelsalat mit Garnelen, Gurken, Rotkraut, Radieschen und Spiegelei
Kartoffelsalat mal anders – und zwar mit Garnelen, Gurken, Rotkraut, Radieschen und Spiegelei. Begeistert eure Freunde und die Familie mit dieser neuen Kreation!
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16.8.19 von YinYang55
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsKartoffel-Gurken-Salat
Kartoffel-Gurken-Salat : Zutaten für den Kartoffel-Gurken-Salat: 1000 g Kartoffeln, 125 g Katenrauchschinken gewürfelt 1 große oder 2 kleinere ...
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23.7.13 von Kochmütze
Vorspeisen, Snacks & FingerfoodKleine englische Gurken (Cucumber-) Sandwiches zum Nachmittagstee
Diese kleinen Sandwiches werden in England traditionell zum Afternoon (Nachmittags-) Tee serviert, oft zusammen mit einer Auswahl von süßem Gebäck wie Scones, Crumpets usw. Sie sind einfach zu machen, aber es reicht nicht, einfach ein…
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22.2.11 von Ellaberta
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsRote Beete Gurken Salat - eine Herzenssache
Bei diesem Rote Beete-Gurken-Salat Rezept sind drei Dinge entscheidend: Die Reihenfolge der Zutaten, nach jeder Zutat muss gut vermengt werden und es darf nicht nachgewürzt…
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18.6.12 von Spatzi
Bunte Gurken-Kartoffel-Suppe

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Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsBunte Gurken-Kartoffel-Suppe
Diese schmackhafte Suppe ist leicht und schnell zubereitet. Man kann sie gut vorkochen und sie schmeckt auch kalt.
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23.5.17 von backfee44
Soßen, Dips & BrotaufstricheMelonen-Gurken-Marmelade
Melonen-Gurken-Marmelade - die etwas andere Marmelade. Zutaten 1 Galia- oder Cantaloupe Melone 2 Salatgurken evtl. 1 Vanilleschote oder eine Zimtstange nach Geschmack Zubereitung Die Früchte schälen, klein schneiden…
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29.7.16 von Kasspatzen
ZubereitenSaure Gurken selbst eingemacht
So machst du Gurken wie bei Großmutter. Diese Salzgurken werden durch Milchsäuregärung haltbar gemacht und schmecken einfach köstlich!
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16.7.12 von Horst-Johann Lecker
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsGurken-Zucchini-Salat
Hast du schon mal aus Gurke und Zucchini einen Salat zubereitet? Lies jetzt das Rezept dazu und bereite dir den tollen Frischekick zu.
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23.7.14 von Roschtockerin
Kleine Melonen aus Gurken und Tomaten
ZubereitenKleine Melonen aus Gurken und Tomaten
Eine nette Sommerliche Buffet Deko sind diese kleinen "Melonen" Halbe Gurken und Tomatenscheiben abschneiden, aufeinander legen und am besten Schwarzkümmel als Kerne nutzen (hatte leider…
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10.8.15 von glucke1980
ResteverwertungGurken-Semmelknödelsalat - ungewöhnlich aber gut!
Jeder kennt Gurkensalat, viele kennen Semmelknödel in Essig und Öl, beides zusammen - Gurken-Semmelknödelsalat - aber, kannte ich bisher auch nicht. Aber da war eine Gurke und da waren drei Semmelknödel und da waren ein…
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19.6.12 von Maxl
Vorspeisen, Snacks & FingerfoodGurken-Tannenbaum: Schneller Snack für Weihnachten
Schnelle Snack-Idee für Weihnachten gesucht? Gurken-Tannenbäume sehen toll aus und sind der perfekte Snack für zwischendurch. Jetzt Rezept lesen!
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18.12.23 von Jessica (Redaktion)
Gurken-Smoothie

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GetränkeGurken-Smoothie
Ich habe in einer Zeitschrift dieses tolle Rezept für einen Gurken-Smoothie gefunden und möchte dies nun mit euch teilen. Zutaten 1 Salatgurke 200 ml Buttermilch…
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21.5.15 von Orgafrau
Haltbar machen & aufbewahrenEingelegte Gurken selbstgemacht
Gurken ganz einfach selber einlegen! Das kleine süß-saure Gemüse ist richtig lecker und wird jeden begeistern.
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28.7.21 von kessi21
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsGurken-Paprika-Salat
Erfrischender und sehr einfacher Gurken-Paprika-Salat. Dieser Salat schmeckt solo, z. B. mit Baguettebrot sehr lecker und erfrischend, aber auch zu gebratenem Fleisch schmeckt er sehr…
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10.2.14 von nellocat
Kartoffelsalat mit Gurken

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Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsKartoffelsalat mit Gurken
Hier noch ein Rezept für Kartoffelsalat mit Salatgurken Für 4 Personen Zubereitung: ca. 10-15 (je nach größe) Kartoffeln mit Schale kochen (Pellkartoffel). In der Zeit…
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17.4.14 von Uschi1962
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsFrischer leckerer Gurken-Tomatensalat mit Petersilie
Erfrischender Sommersalat. Probiere diesen leckeren Gurken-Tomatensalat mit Petersilie. Hier geht es zum Rezept.
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31.7.15 von henrike
Haltbar machen & aufbewahrenGurken einlegen – 4 schnelle Rezepte
Bald ist Gurkenzeit! Mit ein paar Zutaten kannst du das Gemüse schnell und einfach für lange Zeit haltbar machen - ganz nach deinem Geschmack.
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17.5.24 von Stefanie (Redaktion)
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsZucchini-Gurken-Bohnensalat
Zucchini-Gurken-Bohnensalat Zutaten Für 2 Personen 1 grüne Gurke 1 Zucchini 1 mittlere Zwiebel fertig eingelegte saure Bohnen (viele Rezepte im Internet) Salz, Pfeffer, Essig (neutraler…
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26.7.14 von old-Bernd
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsGurken Sushi
Sushi geht immer, aber hast du auch schon einmal die sommerliche Variante mit Gurken ausprobiert?
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18.7.23 von etwsim
Kinder & ErziehungBittere Medizin - Bonbon als Schmackhaftmacher
Bittere Medizin zu schlucken, ist besonders für Kinder, sehr unangenehm. Lutscht man vorher ein Pfefferminzbonbon geht es ganz einfach.…
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21.12.10 von mamamutti
Bittere Medizin leichter einnehmen
WohlbefindenBittere Medizin leichter einnehmen
Genialer Frag-Mutti-Tipp: Bittere Medizin kann man leichter einnehmen, wenn man vorher ein Pfefferminzbonbon gelutscht hat.
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31.5.10 von Mandyx2010
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HaustiereBittere Medizin für den Hund
Mein Hund sollte Tropfen einnehmen. Einfach eine Scheibe Brot damit getränkt, Leberwurst obendrauf, und schon schmeckt auch die bitterste Medizin.…
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22.5.10 von tonya
Soßen, Dips & BrotaufstricheEnglische bittere Orangenmarmelade
Pomeranzen kann man von Mitte Januar bis Ende Februar beim Südfrüchtehändler bestellen. Daraus lässt sich eine wunderbare Orangenmarmelade herstellen.
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26.2.19 von Donnemilen