Bratschlauch Lammbraten - Rezepte & Hausmittel

Schweinebraten im Bratschlauch / Folienschlauch - auf einem Wirsingbett Zubereitung Das Fleisch gut salzen und mit der "Creme" bzw. Marinade dick einstreichen. Nun das Fleisch…

Du willst deine Liebsten mit einem etwas aufwändigeren, aber super leckeren Gericht überraschen? Dann probier's doch mal mit diesem Hähnchen!

Zubereitung Die Haxe kurz mit kaltem Wasser abwaschen und trockentupfen. Ca. 1 Liter Wasser im Schnellkochtopf erwärmen. Die Haxe in das warme Wasser, den Topf…

Bratschlauch - fettarm und effizient: Bratschlauch nutzen ist eigentlich ein alter Hut, aber vielleicht gibt es eine Mutti, die diese Garmethode noch...

Nachdem das Bratgut fertig gegart ist, das Bratgut aus dem Bratschlauch entfernen. Den Bratschlauch dabei oben aufschneiden. Den Schlauch oben zusammenhalten und im unteren Bereich ganz leicht aufschneiden. Langsam den Bratsaft in ein Gefäß laufen…

Kassler im Bratschlauch zubereiten. ✓ Dieses ganz einfache Rezept kostet nur wenig Mühe. Nur 30 Minuten Vorbereitungszeit! ▷ Jetzt nachkochen!

Du möchtest Kaninchen im Backofen machen, ohne es anzubraten? Dann probier dieses Rezept mit Bratschlauch aus.

Liebst du Herzhaftes und isst gerne Fleisch? Dann lies jetzt das leckere Rezept für einen gefüllten Schweinerücken aus dem Bratschlauch und koche es nach.

Schweineschulter ist ideal für einen deftigen Braten und außerdem sehr günstig. Ich habe für eine Party zwei Stücke Schulter auf zweierlei Art zubereitet: Mit türkischen Gewürzen und Paprikapaste und…

Heute stand ich mal wieder vor der Qual der Wahl: Was koche ich heute? Geplant war, gebratene Kasslerscheiben mit Möhrchen und Kartoffeln. Aber ich hatte…

Sicher gibt es für das Schäufele mindestens genau so viele verschiedene Rezepte, wie es auch Hausfrauen gibt. Dieses Rezept schmeckt besonders lecker.

Mein Mann ist riesen Mutzbraten-Fan, aber leider fehlt ihm die Zeit, öfters den Mutzbraten-Grill anzuschmeißen. Deshalb habe ich es mal mit dem Backofen und Bratschlauch probiert,…

Dieses Rezept für einen bunten Hackbraten aus dem Bratschlauch, können wir wärmstens empfehlen. Durch das Garen im Bratschlauch wird er besonders lecker!

Eine Anregung aus einem Südtiroler Kochbuch: Lammfleisch (z.B. Keule) erst mal ein paar Tage in eine Marinade von frischer Vollmilch, reichlich frisch gemahlener Pfeffer und etliche Zehen kleingeschnittener Knoblauch, und für die Mutigen gem. Chilischoten.…