Lecker selbstgemachter Eierpunsch

Fertig in 10 Min.

Nährwerte pro Portion

Proteine:3 g

Kohlenhydrate:20 g

Fette:4 g

Kalorien:280 kcal

Zu den Zutaten

In: Getränke / Rezepte

Ein Glas Eierpunsch steht auf einem Jutetuch. Dazu eine Zimtstange und Sternanis, im Hintergrund winterliche Dekoration.

Am Samstag habe ich selbst zum ersten Mal Eierpunsch getrunken... sehr lecker. Und tags drauf finde ich zufällig ein Rezept dafür.

Zutaten

8 Portionen

0,5 Liter Eierlikör
1 Liter halbtrockenen Weißwein
2 EL braunen Zucker (je nach Geschmack)
etwas Zimt (als Pulver oder Stange) nach Geschmack

Video-Empfehlung:

Auch interessant:

Heißer Eierpunsch - Rezept

Eierpunsch

Das echte Harry Potter Butterbier

Eierpunsch - sehr schnell gemacht - sehr lecker & sehr wärmend!

Rotkohl aus dem Glas - schmeckt wie selbstgemacht

Kochmodus MonitorDisplay bleibt an

Zubereitung

Eierlikör und Zucker verrühren und heiß werden lassen, der Zucker löst sich dann auf. Dann Wein, evtl. Zimt dazu und mindestens einmal aufkochen lassen (das gibt den schönen Schaum obendrauf). Möglichst sofort servieren, weil sich der Schaum auflöst.

Zusatz: Ich habe entgegen dem ursprünglichen Rezept 200 ml süße Sahne und 200 ml Wasser dazugegeben, dann schmeckt der Eierpunsch noch ein bisschen sanfter.

Unser Mischgetränke & Cocktails-Tipp:
Luxlait Eggnog 1x1l cremiger Eierpunsch alkoholfrei aus Ei direkt bei Amazon entdecken! [Anzeige]