Ente zerlegen - Rezepte & Hausmittel

Dieses Problem wurde bereits im Forum diskutiert:

Wie bereite ich eine große Pommern-Ente zu?

Habe in diesem Jahr vom Bauernhof eine große Ente von ca. knapp 3 kg gekauft. Wie viel Garzeit und welche Temperatur braucht sie im Backofen? Kennt jemand noch eine leckere Füllung für die Ente?.Außerdem hab…

6.12.12 von Kochmütze

Entendilemma - wie bewahre ich sie auf?

Kurz und bündig.Hab heute eine Ente gemacht. Sie ist fertig. Leider ist es nun so, dass ich sie erst morgen Abend servieren will. Bin heut alleine mit den Zwergen. Meine Frage:Wie bewahre ich sie am…

22.11.07 von markaha

Ente - wie macht ihr sie?

Ich hab ja schon unter der Suchfunktion nachgeschaut und da kamen viele Treffer und ich hab mir das so durchgelesen.So richtig hilfreich waren die Beiträge nicht.Ich hab heut ne Ente gekauft - war im Angebot…

21.10.08 von markaha

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Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Weihnachtsente oder Weihnachtsgans ganz einfach

Du bist auf der Suche nach einem einfachen Rezept für eine Weihnachtsente oder Weihnachtsgans? Dann hast du es jetzt gefunden bei Frag-Mutti.de!

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21.12.05 von Bernhard

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Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Baskisches Hähnchen

Wir können euch dieses Baskische Hähnchen Rezept nur ans Herz legen: Es ist sehr lecker und wird bei euren Gästen einen guten Eindruck hinterlassen.

18.10.18 von Brandy

ProdukttippsGeflügelschere vielseitig verwenden und einsetzen

Eine Geflügelschere kann vielseitig verwendet und eingesetzt werden. Nur die Weihnachtsgans zu zerlegen, wäre zu wenig Action für meine Geflügelschere, sie ist in meiner Küche immer griffbereit…

10.10.14 von Mafalda

Putzen & ReinigenRotweinflecken mit WC-Ente entfernen

Rotweinflecken auf hellen Kunstfasertextilien mit WC-Ente einweichen und mit warmem Wasser ausspülen. Die Chlorverbindung löst den Farbstoff des Weines 100 % auf. Nicht bei Naturfasern anwenden.…

1.6.08 von Honi

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Getränke "Kalte Ente" Bowle

Ein Rezept aus meinen Jugendtagen, schmeckt mir immer noch und weckt dabei schöne Erinnerungen an nette Runden. Zutaten 2 Zitronen 1 Flasche habtrockener Weißwein 1 Flasche…

15.8.14 von Roschtockerin

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Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsEnte Süß-Scharf

Zutaten (4 Personen) 2 Entenbrüste 4 Karotten 500 g Bohnen (frische) 1 Bund Frühlingszwiebeln 250 g Sojabohnenkeimlinge 2-3 Chilis 2-3 Knoblauchzehen 3 EL Sojasoße 2…

1.3.07 von Bernhard

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsEnte Lübecker Art

1 junge Ente, 500 g Äpfel, 250 g Weißbrot, gewürfelt, 1 Glas Weinbrand, 1/4 Ltr. Weißwein, Zimt, Butter Für die Füllung der Ente bereitet man eine Masse aus den aufgequollenen Rosinen und den gewürfelten ungeschälten…

29.11.05 von Omi

1 Std. 30 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Ente flachgelegt - so gart sie schneller

Dazu braucht man erst mal eine aufgetaute, saubere und von den restlichen Federn befreite Ente mit einem Gewicht von ca. 2.000-2.400g Einige Karotten, Zwiebeln und…

30.12.09 von zimtzicke

2 Std. 20 Min.

Soßen, Dips & Brotaufstriche Sauce zu Gans oder Ente

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13.11.11 von aila7

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Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Ente mit Serviettenknödeln

Mit diesem Rezept gelingt dir dein nächster Entenbraten garantiert besonders gut. Mit zweierlei Knödel wird das Gericht perfekt abgerundet.

11.1.23 von Engelchen1

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Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Ente nach Niedriggarmethode

Leckere Ente nach der Niedriggarmethode zubereitet, kombiniert mit meinen Erfahrungen ein ganz tolles Geschmackserlebnis. Jetzt lesen!

17.12.20 von kessi21

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Soßen, Dips & Brotaufstriche Apfel-Chutney nach Omas Art zu Ente oder Gans

Omas Apfel-Chutney passt zu Ente, Gans aber auch zu Wild. Ein Gericht für feierliche Anlässe. Schnell gemacht und schmeckt grandios lecker!

22.12.20 von RitaH

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Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Ente in zwei Etappen

Diese "Ente in zwei Etappen" ist besonders interessant für Anfänger. Hier kommt nur das Geflügel ins Schwitzen, aber nicht die Köchin!

12.1.23 von Tortelini