Flugente braten - Rezepte & Hausmittel

Tja, wie macht ein Raaabe einen seiner entfernten Verwandten? Es gibt ja Milliarden Entenrezepte hier, aber was ich heute fabriziert hab, das gibt's in den…

Du bist auf der Suche nach einem einfachen Rezept für eine Weihnachtsente oder Weihnachtsgans? Dann hast du es jetzt gefunden bei Frag-Mutti.de!

Um Geflügel schön kross, saftig und nicht so fett zuzubereiten, sollte man es erst kochen/garen und dann im Ofen braten. Also vor dem Kochen wird…

Dazu braucht man erst mal eine aufgetaute, saubere und von den restlichen Federn befreite Ente mit einem Gewicht von ca. 2.000-2.400g Einige Karotten, Zwiebeln und…

Diese Entenbrust beschert dir den perfekten Genuss fürs Mittagessen! In nur 8 Minuten hast du ein leckeres Gericht auf den Tisch gezaubert.

Dieser Geflügelsalat schmeckt vor allem im Herbst und Winter, man kann ihn auch gut vorbereiten, falls Gäste angesagt sind. Zutaten Für 2-3 Personen 2 Geflügelfilets von ca. 100-130 g 400 g Sauerkraut 1 großen Apfel ca.…

Entenbrust mit Kartoffeln, Äpfeln und Maronen geschmort: Zutaten für 2 Personen:2 Entenbrüste ca 300 g2 große Kartoffeln2...

Ich hatte immer das Problem, dass große Braten und auch Geflügel wie Pute, Ente und Co. im Fleisch zu wenig Geschmack hatten. Da kam mir…

Zutaten für 2 Personen: 300 g Geflügelleber 1 mittelgroßer Apfel (knackig-süß, z.B. Pink Lady, Red Prince) 2 große Schalotten 200 ml Gemüsebrühe 200 ml milder Rotwein Mehl, Salz, Pfeffer, Tomatenmark Milch Öl oder Pflanzencreme zum…

In den vergangenen Tagen hatte ich Gelegenheit eine Keramikpfanne als Testgerät der Fa. Trendshop LTD auszuprobieren und meine fachlichen Erfahrungen damit zu sammeln. Die Keramikpfanne ist…

Geflügelbraten - Resteverwertung: Solange ich mich erinnern kann, gab es bei uns am Tag nachdem es Geflügel gab, immer Kartoffelsuppe. Die Grundlage für...

Für dieses Rezept braucht man: 400 g Hühnerbrust ohne Knochen und Haut, also Hühnerbrustfilet 1 Ei 1 in Milch eingeweichtes Brötchen gehackte Petersilie, 3 EL 1 halber TL Pfeffer 1 TL Salz 1 TL Paprika,…

Aldi-Entenbrust mit Estragonsößle - Einfach zubereitet und unheimlich lecker. Dieses Rezept musst du unbedingt ausprobieren.

Ihr wisst noch nicht was Weihnachten bei euch auf den Tisch kommt und habt keine Lust auf Enten- oder Gänsebraten? Hier mein Tipp - Lamm mit Speckbohnen und Rotweinsoße Lamm salzen, pfeffern und mit Marinade…

Dieser Tipp richtet sich ausschließlich an Mikrowellenbenutzer und sollte nicht als Diskussionsgrundlage für und wider Mikrowelle dienen. Mit den Nutzungsmöglichkeiten meiner 30 l - Kombi-Mikrowelle…

Was tun, wenn der Weihnachtsbraten vor ausgebratenem Fett überquillt? Wegschütten?  Neeeeee... macht man nich. Man macht lecker Geflügelschmalz draus.  Nur wie? Meine Omma wusste das…

Du suchst nach einer leckeren Sauce für deine Gans oder deine Ente? Dann ist dieses einfache Rezept genau das richtige für dich!

Mit diesem Rezept gelingt dir dein nächster Entenbraten garantiert besonders gut. Mit zweierlei Knödel wird das Gericht perfekt abgerundet.

Dieses Pfannkuchenteig-Rezept ist so einfach, dass auch Kochanfänger daraus leckere Pfannkuchen zaubern. Lies hier, wie es geht!

Im Herbst kommen wieder mehr saisonale Gerichte auf den Tisch. Ein schönes Rezept dazu kannst du jetzt lesen und es danach auf den Tisch zaubern.

Wenn eine Mahlzeit einmal etwas hermachen soll, ohne zugleich den Geldbeutel zu sprengen, kommt dieses Rezept gerade richtig: Knusperige Cranberry-Entenbrust mit Rosenkohl!

Geflügelleberwurst selber machen ist wahnsinnig einfach! Probiere es gleich mal aus und du wirst nie wieder Geflügelleberwurst kaufen müssen!

1 Becher fische Minze 1 mittelgroße Zwiebel 1 Becher Magerjoghurt evtl. 1 Pfefferschote Curcuma Minze, Zwiebel und Joghurt mit dem Pürierstab zu einer Creme pürieren. Mit Pfeffer (-schote, feingeschnitten) und Curcuma pikant abschmecken. Geflügelteile darin…

Zutaten 800 g Geflügelbrust, egal ob Pute oder Huhn 10 EL Olivenöl 6 grüne Paprika Salz 1 TL Zucker 3 Dosen Natur gewürfelte Tomaten im…

Diese "Ente in zwei Etappen" ist besonders interessant für Anfänger. Hier kommt nur das Geflügel ins Schwitzen, aber nicht die Köchin!

Leckere Ente nach der Niedriggarmethode zubereitet, kombiniert mit meinen Erfahrungen ein ganz tolles Geschmackserlebnis. Jetzt lesen!

Ein schönes Gericht für all diejenigen, die Geflügelleber auf asiatische Art bereits lieben oder kennenlernen möchten: Jetzt das Gericht nachkochen.

Vor kurzem hatte Abraxas eine Ente 7 Stunden im Backofen bei Niedrigtemperatur gebraten. Also hab ich mir gedacht, warum nur Ente? Geht nicht auch jeder…

Geflügelkeulen ohne viel "Schrumpfverlust" knusprig braten. Gekaufte Keulen täuschen oft ein "üppiges" Mahl voraus. Doch nach dem Braten? Klein und mickrig ist das Ergebnis. Nun koche…