K?nigs Pastete - Rezepte & Hausmittel

Zutaten: 1 Zwiebel 200 g Pilze 1 EL Mehl 750 ml Milch 2 Eier, 1 Eigelb Salz, Pfeffer, Dill Zubereitung: 1 feingehackte Zwiebel weichdünsten, 200 g Champignons in Scheiben zugeben und 5 min mitschmoren lassen.…

Die Zubereitung dieser Pastete ist etwas besonderes, denn die Leber wird gekocht und mit der Hand klein geschnitten, ebenso wie die hartgekochten Eier. Die Zubereitung…

Alle Mengenangaben beziehen sich auf ein Blech von ca. 30 cm Durchmesser (je nach Dünne des Teigs langt es auch für größere Bleche). Totalaufwand: ca. 1,5 bis 2h 1. Wähenteig (Oder für die Nicht-Schweizer: Kuchenteig)…

Ein herrlicher Wintertraum: Warme Blätterteigpasteten, gefüllt mit köstlichem Mascarpone-Apfelkompott und Zartbitter-Topping. Hier geht's zum Rezept.

Vegetarische Borlotti-Bohnenpastete - absolut köstlich. Diese Menge reicht für 4 bis 6 Personen Zutaten 1 Dose Borlotti-Bohnen, 400 g, abgetropft 200 g Philadelphia Frischkäse, ruhig schön fett 60 g geschmolzene Butter Saft einer Zitrone je…

Diese gebackene Käsepastete schmeckt lecker und geht fix. 100 g weiche Butter oder Margarine 3 Eier 150 g Dinkelvollkornmehl 1 TL Backpulver Salz, Pfeffer, Paprika, Kümmel, Muskat nach Geschmack 1 gewürfelte Paprika 1 feingewürfelte Zwiebel…

Ein süßer und liebevoller Geschenktipp für den oder die Liebste. Nächsten Monat am 14.02. ist schon wieder Valentinstag und wer nicht die typischen Geschenke verschenken will,…

Ob Osterhase, Eierfärben und Süßigkeiten im Osternest – bei uns gehören diese Bräuche zum Osterfest einfach dazu. Auch Osterfeuer und das Essen eines Osterlamms haben…

Schon einmal Wachteln zubereitet? Gefüllt und gebraten, mit Rosenkohl, Salzkartoffeln und einer Portweinsauce - ein tolles Festtagsessen. Die Zubereitung ist nicht schwer.

Was soll ich nur kochen? Diese Frage kann man sich nur halb so oft stellen, wenn man clever plant. Viele der alleswissenden Haushaltszeitschriften empfehlen, einen…

Entdecke das Kalbsfilet à la Tournedo Rossini – ein Klassiker der 60er/70er Jahre, modern interpretiert. Probiere es jetzt aus und genieße!

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Eine Vorspeise soll es sein? Schon mal an feine Pasteten gedacht? Sie sind nicht schwer zuzubereiten und absolut lecker! Hier das Rezept dazu.

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Was es in Frankreich an jeder Ecke gibt, in jedem Supermarkt, nahezu bei jedem Metzger, führt bei uns leider ein Schattendasein: Terrinen und Pasteten.

Leckere Pastete aus Filoteig selber machen - ein einfaches und schnelles Rezept für Anfänger und Küchenprofis. Jetzt lesen und ausprobieren!