Knusprige Gans - Rezepte & Hausmittel

Dieses Problem wurde bereits im Forum diskutiert:

Die Weihnachtsgans - Dokumentation des "Ersten Ma(h)ls"

Gans auf Großmutters ArtNun ist es also so weit: Oft genug bei Großmutter gegessen, dann bei Muttern zugeguckt - und nun soll denn das Rezept auf mich übergehen.Ersteinmal geht es ans Einkaufen, wobei natürlich der…

28.12.06 von Hornblower

Gänse- und Entenkeulen zusammen braten? Knusprige Gänse- und Entenkeulen

Möchte bzw. werde auch in diesem Jahr Gänse- und Entenkeulen zu Weihnachten machen. Wir sind acht Erwachsene und vier Kinder. Habe jetzt schon 6 Entenkeulen geholt und möchte noch 6 Gänsekeulen dazu holen und vielleicht…

6.12.15 von Kochmütze

Weitere interessante Tipps:

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsGans garen

Keine Angst vorm Gänsebraten! Ich bereite die Gans for vor, Äpfel, Zwiebel und Gewürze rein, von innen und außen gut mit Salz und Pfeffer einreiben. Dann in einen Topf oder Bräter und kochen bis sie…

22.12.09 von kerstin

2 Std. 20 Min.

Soßen, Dips & Brotaufstriche Sauce zu Gans oder Ente

Du suchst nach einer leckeren Sauce für deine Gans oder deine Ente? Dann ist dieses einfache Rezept genau das richtige für dich!

13.11.11 von aila7

Zubereiten Gans zu trocken? "Tot"gebraten?

Wie rettet man eine zu lange oder zu heiß gebratene Gans, der man schon ansieht, dass sie viel zu trocken ist? Ganz einfach mit diesem Tipp!

23.12.16 von Auberge

40 Min.

Soßen, Dips & Brotaufstriche Apfel-Chutney nach Omas Art zu Ente oder Gans

Omas Apfel-Chutney passt zu Ente, Gans aber auch zu Wild. Ein Gericht für feierliche Anlässe. Schnell gemacht und schmeckt grandios lecker!

22.12.20 von RitaH