Kohl einfrieren - Rezepte & Hausmittel

Dieses Problem wurde bereits im Forum diskutiert:

Grünkohl verarbeiten - einfrieren/einkochen?

ein bekannter von mir, der in paris lebt, isst so gerne grünkohl und weil er dort keinen zu kaufen bekommt, hat er sich aus deutschland saat besorgt und von einem gärtner anbauen lassen. nun überlegt…

12.8.08 von kiki-elsa

Wurzelgemüse aufbewahren/einfrieren - roh

Hallo!Könnt ihr mir sagen, ob ich folgende Wurzelgemüse geschnitten und roh (also weder gekocht noch blanchiert) einfrieren kann:KohlrabiSteckrübePastinakeSüßkartoffel (die ja mit der normalen Kartoffel nur entfernt verwandt ist)Kürbis (würde ich gerne wissen, auch wenn es…

19.9.13 von Schelmin

Kann ich Spitzkohl einfrieren

Da ich alleine bin, ist ein ganzer Spitzkohl zuviel für mich. Kann ich den Rest einfrieren und wenn ja, roh oder gedünstet.…

15.8.14 von küchenkraut

Wie kann man Weißkohl-Reste aufheben?

Hallo da bin ich wieder. Ich koche gerade einen Weißkohl-Hackfleisch-Kartoffel-Auflauf. Obwohl ich den kleinsten verfügbaren Kohl gekauft habe, habe ich zuviel davon. Was kann ich damit machen? Roh einfrieren? Blanchiert einfrieren? Was würdet Ihr machen?…

25.3.07 von dekohase

Aufgetautes, ungekochtes Gemüse? wie lange kann ich das so lassen?

Halli hallo,folgendes Problem: mein Freund hat heute bei seiner Familie gutmütig angeboten, dass wir das Weihnachtsessen machen. An sich ne nette Idee, alle freuen sich. Der Haken ist, dass wir nun kurzfristig alles auf die…

22.12.08 von Col

Weitere interessante Tipps:

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Beilage: Knuspriger Kohl vom Backblech

Dies ist eine leckere Beilage zum Grillen - aber auch so zum Naschen: Knuspriger Kohl vom Backblech. Man braucht einen Weißkohl oder Wirsingkohl. Man entfernt den Strunk und schneidet den Kohl in kleine Stücke, etwa…

26.5.12 von Ellaberta

Garten & BalkonKohl im Garten wächst weiter

Dein Kohl im Garten wächst weiter... auch wenn Du den großen richtigen Kohlkopf bereits abgeschnitten hast. Also, nicht ausgraben, sondern mit einem scharfen Messer unterhalb der Blätter abschneiden. Nachdem die Wurzel in der Erde verbleibt,…

26.6.12 von Maxl

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsLachsfilets auf scharfem Kohl

Lachs ist lecker, soviel ist klar. Aber zu Kohl?! Da war ich schon sehr skeptisch. Aber probieren geht bekanntlich über studieren, also habe ich das mal ausprobiert. Und ich muss sagen, es schmeckt wirklich gut.…

11.3.12 von mops

DekorierenHübsche Tischdeko für ein Chinagericht - Bok Choy-Kohl in einem Glas

Ich hatte zum Wok-Essen eingeladen. Beim Tischdecken stellte ich fest, dass ich vergessen hatte, Blumen für die Tischdeko zu kaufen. Na, dachte ich, muss auch…

1.5.12 von Ellaberta

40 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsKohl-Eintopf mit Nudeln

Schneller und einfacher Kohl-Eintopf mit Nudeln. Das schmeckt der ganzen Familie. Jetzt Rezept lesen & nachkochen!

27.7.17 von Orgafrau

Zubereiten Blanchieren von Kohl für Rouladen unnötig

Ich esse sehr gerne Kohl- oder Wirsingrouladen, nur dieses mühevolle Blanchieren war mir oft zuviel. Jetzt bekam ich den Tipp, den Kohlkopf einfach am Stück für ca. eine Woche, einzufrieren. Dann aus der Truhe nehmen,…

13.1.14 von mutti2002

Zubereiten Kohl schneller gar und geruchsärmer

Hallo ihr Lieben Kochmäuschen. Ich habe folgende Erfahrung gemacht: Wenn ich Kohl koche, füge ich dem kochenden Wasser einen 1/4 Teelöffel Kaiser Natron zu. 1.…

9.5.10 von Molly

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsKohl-Käse-Suppe

500 g gem. Hack 1 kleiner Weißkohl 1 Zwiebel 1 kleines Paket Schinkenwürfel 200 g Sahneschmelzkäse 100-150 g Kräuterschmelzkäse Brühe - Hack anbraten - Zwiebel klein schneiden und mit dem Schinken dazugeben, kurz mitbraten -…

24.9.08 von HelloSydney

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsKohl-Eintopf mit Chorizo

Laut Jahreszeit haben wir jetzt Sommer, aber der macht anscheinend Urlaub (wahrscheinlich ist's ihm zu kalt bei uns). Und weil wir draußen nur 15 Grad haben, gibt's heute Eintopf. 3 Zwiebeln und zwei Knoblauchzehen in…

12.7.12 von mops

Zubereiten Kohl schnell schneiden mit der Brotschneidemaschine

Da grad wieder die Grill- und damit auch die Krautsalat-Zeit ist: Kraut schneide ich schon seit Jahren mit der Brotschneidemaschine. Die Zeit die man zum abwischen der Maschine braucht hat man locker beim schneiden gespart.…

28.6.11 von Pumukel77

55 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Thailändischer Linsen-Kokos-Kohl Eintopf - vegan

Lust auf einen Linsen-Kokos-Kohl Eintopf? Hier kommst du zu diesem leckeren vegetarischen Rezept.

3.4.15 von henrike

1 Std. 15 Min.

Ernährung Low Carb - Huhn auf Kohl mit Käse überbacken

Dieses Kohlgericht macht sich nicht nur fast von ganz alleine, sondern ist auch super lecker, sättigend und für eine Low Carb Ernährung geeignet.

16.2.22 von kessi21

Zubereiten Kohl kochen ohne Gasentwicklung

Jeder weiß, Kohl tendiert dazu Blähungen auszulösen. Meine Mutti hat mir deshalb beigebracht, jegliche Kohlsorten folgendermaßen zuzubereiten: Kohl mit etwa zwei Fingerbreit Wasser aufsetzen und…

3.10.05 von Oreo

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsKartoffel-Kohl-Möhren-Pfanne

Das Rezept stammt aus einem älteren Kochbuch: Zwiebelwürfel in Öl andünsten, dann Kartoffel, Weißkohl und Möhren in Schichten in den Topf geben. Gemüse- oder Fleischbrühe dazugeben und alles weich dünsten. Am Schluss Mettwürste obenauf legen.…

3.8.09 von malvine

ZubereitenExtra lecker: Kohl- und Röstaromen in den Kohlrouladen

Am liebsten an den Kohlrouladen habe ich den Geschmack vom lecker braun geschmorten Kohl. Oma hat um "meine" Rouladen immer eine Extralage gewickelt. Das mache…

7.11.11 von kampfkatze50