Rotkohl einkochen - Rezepte & Hausmittel

Dieses Problem wurde bereits im Forum diskutiert:

Ich möchte im Backofen im Wasserbad Rotkohl in Gläsern einkochen

Ich möchte gehobelten Rotkohl im Backofen im Wasserbad in Einmachgläsern (1 Liter) einkochen. Welche Gewürze muß ich pro Kilogramm gehobelter Rotkohlrohmasse zugeben und welche Temperatur muß ich wählen. wie lange dauert der Einkochvorgang und wie…

20.10.16 von 2Kinder3Enkelkinder

Rotkraut einkochen

Ich möchte Rotkohl/Rotkraut in Gläser (Rillengläser mit Bügelspanner) in einem Elektroeinkochtopf einkochen. Welche Temperatur und welche Kochzeit muss ich einstellen. In einem handschriftlichen Kochbuch meiner verstorbenen Mutter ist 60 Grad und 15 Minuten angegeben. Ich…

15.9.19 von 2Kinder3Enkelkinder

Weitere interessante Tipps:

1 Std. 30 Min.

Henrikes Lifehacks Rotkohl einkochen - so geht's richtig

Rotkohl selber einkochen für Anfänger: So wird der Klassiker für Weihnachten auf Vorrat in Gläsern haltbar gemacht. Jetzt Rezept lesen!

10.11.23 von Henrike (Redaktion)

ZubereitenRotkohl raffiniert und extrem lecker

Gestern in einem Lokal kennengelernt: Rotkohl hauchzart gehobelt und dann roh über Lachsterraine "gestreut". Ich kann mir diese Rotkohlstreifchen auch ganz leicht mit einer Balsamico-Vinigrette angemacht vorstellen.…

2.4.11 von malvine

Zubereiten Rotkohl oder Blaukraut

Dass an Rotkohl (oder Blaukraut, je nach Kalkgehalt des Leitungswassers wechseln die regionalen Bezeichnungen) ein Apfel oder eine Birne gehört, ist eine bekannte Variante. Fertig…

25.1.05

5 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Rotkohl aus dem Glas als Salat

Ein ganz leichter, schneller und schmackhafter Rotkohlsalat. Jetzt das Rezept lesen und das blitzschnelle Rezept nachmachen.

25.11.19 von Julice

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsRotkohl-Rouladen

Krautwickel - oder Rouladen, immer wieder beliebt, hier kommt ein Rezept für Rotkohl-Rouladen, eine fruchtig schmeckende Variante.

30.4.13 von varicen

1 Std. 30 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Rotkohl selber machen

Es ist nicht schwer, Rotkraut selber zu machen. Das Wichtigste sind die Gewürze. Erfahre hier ein leckeres Rezept, das zum Weihnachtsessen passt.

2.11.09 von Abraxas3344

ZubereitenRotkohl oder Blaukraut 2

Bei Rotkohl kann man die Farbe "steuern", indem man beim Erhitzen oder auch Kochen entweder eine Fruchtsäure oder Essig hinzugibt. In diesem Fall wird der…

7.9.05 von babba

Zubereiten Rotkohl wie von der Mama

Rotkohl (aus dem Glas oder TK) schmeckt am besten (und zwar wie von Mama), wenn man eine Zwiebel würfelt, in Schmalz anbrät und dazu das Rotkraut gibt.…

14.12.04 von Nati

Zubereiten Rotkohl lecker würzen

Rotkohl würze ich einfach und lecker mit etwas Lebkuchengewürz. Da ist alles drin was tollen Geschmack gibt und man beißt nicht auf vergessene Nelken. Auch…

22.10.10 von Pumukel77

30 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Rotkohl aus dem Glas - schmeckt wie selbstgemacht

Rotkohl aus dem Glas, schnell zubereitet und schmeckt wie selbstgemacht: So wird es gemacht: 75 g Griebenschmalz in einem Topf auslassen, ein großes...

5.10.06

2 Std.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Hack-Rotkohl-Kartoffel-Auflauf

Wenn es draußen kalt wird, muss was Deftiges auf den Tisch oder in die Auflaufform. Hier ein Rezept für einen sehr besonderen wärmenden Auflauf.

17.1.12 von longline04

ZubereitenAnanas in Rotkohl

Mein Tipp geht dahin... Hatte vom Kuchen noch Ananas in der Dose übrig. Sonntag gab es leckeren Braten mit Klösen und Rotkohl, und da hab ich den Saft mit den restlichen Ananasstücken anstelle von etwas…

2.12.10 von sentalissy

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Rotkohl marinieren

Rotkohl marinieren bringt Vorteile mit sich: ein tolles Aroma und wenig Aufwand. Blaukraut brauchst du nicht mehr kaufen. Jetzt ausprobieren!

24.10.10 von Kian

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsRotkohl-Orangen-Salat

Im Winter esse ich lieber Kohlsalate als grünen Salat, der ist mir dann zu teuer und schmeckt auch nicht. Der Rotkohl wird ganz fein gehobelt oder mit der Brotschneidemaschine fein geschnitten. Ein halber mittelgroßer Kopf…

11.11.11 von jojoxy

ZubereitenRotkohl lecker aufwerten: mit Preiselbeeren und Walnüssen

Um Rotkohl einen zusätzlichen ausgefallenen Geschmack und einen knackigen Biss zu geben, gebe ich zum fertig gekochten Kohl ein bis zwei Löffel Preiselbeeren oder Preiselbeermarmelade…

10.11.11 von Murmeltier

1 Std. 15 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Rotkohl einfach & lecker zubereiten

Genieße den Geschmack von selbstgemachtem Rotkohl mit diesem einfachen Rezept. Leckere Zubereitung leicht gemacht – jetzt ausprobieren!

5.1.24 von pfingstrose1981

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Rotkohl vom Feinsten - Rotkohl verfeinern

Der einfachste Rotkohl aus dem Glas, der Dose oder der Tüte wird mit ein paar EL Kirschgrütze (z.B Aldi- Kühlregal) zur super leckeren Beilage z.B.…

23.11.12 von ratschi