Abgelaufene Hefe - Rezepte & Hausmittel

Bunter Hefezopf

30 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsBunter Hefezopf
Hefezopf frisch aus dem Ofen ist toll zum Frühstück am Sonntag. Ganz besonders, wenn er noch dazu bunt ist. Zubereitung Aus den angegebenen Zutaten…
33
33
21.7.16 von RitaH
Brot & BrötchenRegenbogenbrot
Regenbogenbrot: Zutaten 250 ml Milch 1/2 Würfel Hefe 3,5 EL Zucker 1 Eigelb 260 g Mehl 1,5 EL Butter 3/4 EL Salz Wasser/Eiweiß für bessere Haftung der...
15
4
5.11.13 von redVelvet
Molkebrot

2 Std. 10 Min.

Brot & BrötchenMolkebrot
Zubereitung Hefe in eine kleine Schüssel bröckeln, Honig und lauwarme Molke dazu geben und mit einem Schneebesen so lange rühren, bis die Hefe aufgelöst…
9
11
24.6.14 von Bea3
Und nun noch einen Hefeteig (turboschnell)!
Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsUnd nun noch einen Hefeteig (turboschnell)!
500g Mehl, 1 Würfel Hefe, 5 EL Zucker, eine Prise Salz, einen ordentlichen Schuss Öl und zwei Eier, 220 ml kalte Milch Die Hefe in…
12
4
15.2.09
Brot & BrötchenWürziges Brot - schnell gemacht und superlecker zu Käse!
1 kg Mehl Typ 550 oder noch leckerer Vollkorn in eine Schüssel sieben. 1 Würfel Hefe darüberbröseln. 1 Flasche (500ml) zimmerwarmes dunkles Hefeweißbier (sicherlich geht auch anderes Bier) darübergießen und mit dem Handrührgerät (Knethaken) zu…
15
4
6.11.06 von niliqb
Kostenloser Newsletter von Frag Mutti
Nichts mehr verpassen! Bereits über 148.000 Leser:innen:
Gebäcke ohne Hefe

35 Min.

Brot & BrötchenGebäcke ohne Hefe
Zutaten für Gebäcke ohne Hefe: 500 g Weizen- oder Dinkelvollkornmehl 1 Pck. Backpulver 2 TL Salz 4 TL Brotgewürz 500 g Topfen 1/8 L Milch…
6
1
11.9.12 von dreamy1984
Brot & BrötchenBrot als Beilage zum Grillen
Brot als Beilage zum Grillen: Man benötigt folgende Zutaten: 1 kg Mehl 2 TL Salz 2 Zweige Rosmarin eine gute "handvoll" Thym...
6
2
17.6.13 von kirschtomate
Wirksame Mückenfalle ohne Chemie
UngezieferWirksame Mückenfalle ohne Chemie
Hier eine Idee, wie ihr die lästigen Mücken beseitigen könnt. Es wirkt sehr gut und das ganz ohne Chemie.  Ihr braucht dazu 1 Plastikflasche (am besten…
25
24
12.7.16 von sonnenschein58
Brot & BrötchenStuten aufgepeppt
Normaler Stuten wird so etwas gesünder und nahrhafter. Da wir gerne mal unangemeldeten Besuch bekommen, habe ich u. a. immer eine Mischung für Stuten zuhause. Da dieses Brot ja bekanntlich wenig zu bieten hat, peppe ich…
9
38
23.3.14 von alesig
Kürbispizza mit Ziegenkäse und Parmesan

55 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsKürbispizza mit Ziegenkäse und Parmesan
Winterzeit ist ja auch meistens Kürbiszeit und hier stelle ich euch einmal mein Kürbis-Pizza-Rezept vor. Der Genuss!
7
4
5.2.18 von Mondial
Hefe-Obststreusel

45 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsHefe-Obststreusel
Rezept für einen sehr leckeren Obstreusel auf Hefeboden Teig: 400g Mehl 80g Zucker 200g Milch 1 Prise Salz 80g Butter 1 Würfel (ca. 40 g)…
6
3
1.9.07 von Cockroach
Buttermilchbrot

3 Std.

Brot & BrötchenButtermilchbrot
Dieses Buttermilchbrot ist sehr lecker und leicht herzustellen. Schon das Abmessen geht einfach, da man nur eine normale Haushalts Kaffeetasse benötigt. Zutaten 6 Tassen Weizenmehl 3…
40
55
13.2.14 von Ellaberta
Weizenmischbrot selber backen

2 Std. 10 Min.

Brot & BrötchenWeizenmischbrot selber backen
Equipment Große Rührschüssel, Mittlere flache Schüssel, Kleine Schüssel Schale für Wasser Schneebesen Gummi-Topfkratzer Mehlsieb Pinsel Küchenmaschine mit Knethaken Backblech Teelöffel Küchenwaage Scharfes Messer (ohne…
11
14
29.9.06 von Philipp
Zutaten und Lebensmittel in Deutschland, Österreich und der Schweiz
Wissen & TechnikZutaten und Lebensmittel in Deutschland, Österreich und der Schweiz
Weißt du, was ein Weckle, Karden oder eine Heurige ist? Du auch nicht? Dann ist unsere Liste mit Zutaten und wie sie in Deutschland, Österreich und der Schweiz heißen für dich!
10
6
10.10.23 von Tortenhummelchen und Bernhard
Vollkornbrot mit Rübenkraut

1 Std. 45 Min.

Brot & BrötchenVollkornbrot mit Rübenkraut
Vollkornbrot mit Rübenkraut: Das hier ist mein absolutes Lieblingsvollkornbrot. Es ist einfach herzustellen und die Zutaten sind auch einfach zu bekommen...
13
48
29.10.13 von 32168
Brot & BrötchenDeftiges Brot
1/2 Würfel Hefe, 1/2 l Wasser 600g Dinkelmehl Nr. 630 Salz + Kräutersalz, 1 EL Olivenöl, 1 EL Zitronensaft. Hefe in 1/2 l lauwarmen Wasser auflösen. Mehl in eine Schüssel geben und mit Salz mischen…
3
4
26.9.09 von Lillimor
Zuckerkuchen aus Hefeteig

30 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsZuckerkuchen aus Hefeteig
Hefeteig stellt ja viele vor ein Problem, aber mit diesem Tipp klappt es bestimmt, und heraus kommt ein leckerer Butterkuchen mit Zuckerkruste. Zubereitung Das…
8
18
8.3.09 von corinna
Zwiebelkrüstchen

1 Std. 10 Min.

Brot & BrötchenZwiebelkrüstchen
Du magst es gerne herzhaft und rustikal? Da darf ein leckeres Zwiebelbrot nicht fehlen. Schau dir folgendes Rezept dazu an und backe es nach.
14
14
8.2.21 von kessi21
Laugenbrezeln

30 Min.

Brot & BrötchenLaugenbrezeln
Laugen-Gebäck, lecker wie vom Bäcker! Dafür werden gebraucht 500 g Weizenmehl (Typ 550) 250 ml kalte Milch 25 g frische Hefe 12 g Honig 10 g Salz 30 g Schweineschmalz/oder Butter…
22
87
12.12.13 von Raul5
Hefe- oder Brotteig gehen lassen
ZubereitenHefe- oder Brotteig gehen lassen
Ein Wärmekissen ist nicht nur gut für den Nacken, sondern auch für deinen Hefeteig. Probier es aus!
14
8
24.5.14 von Kringelchen
Buttermilch-Dinkelkruste

1 Std. 10 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsButtermilch-Dinkelkruste
Dieses knusprige Dinkelbrot kannst du super vorbereiten und am nächsten Morgen frisch backen. Dank wenig Hefe ist es außerdem sehr bekömmlich.
17
21
13.4.22 von kessi21
ZubereitenMit Hefe kochen - zum Beispiel Champignon-Aufstrich
...nein, nein, nicht gebacken. Gekocht! Vegetarier werden sie kennen, die wunderbaren Aufstriche mit Hefe. Auch für mich war es ungewöhnlich und neu. Aber erstaunlich schmackhaft, was man da alles zauber kann. Vielleicht diesen Champignon-Aufstrich: 1…
15
19
3.7.12 von Maxl
Dubai Schokolade Schnecken

45 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsDubai Schokolade Schnecken
Lust auf ein ganz besonderes, fluffiges Gebäck? Probiere Dubai Schokolade Schnecken – mit Pistazien, Engelshaar und Schokolade. Jetzt Rezept lesen!
8
6
26.11.24 von Jessica (Redaktion)
Pizza selber machen - wie beim Italiener

18 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsPizza selber machen - wie beim Italiener
Möchtest du eine superleckere italienische Pizza selber machen? Dann bereite den Teig mit dieser perfekten Schritt-für-Schritt-Anleitung zu.
51
36
4.11.22 von mvandemal
Flammkuchen mit Hefeteig und Frühlingszwiebeln

35 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsFlammkuchen mit Hefeteig und Frühlingszwiebeln
Ich habe 4 Jahre lang an Flammkuchen herumexperimentiert bis ich diese einfache aber leckere Mischung raushatte. Die Mengenangabe ist für 2 Bleche und reicht gut…
21
11
3.8.12 von Leonida83
Bauernkruste

1 Std. 15 Min.

Brot & BrötchenBauernkruste
Ich hätte nicht gedacht, dass das Brot so gut schmeckt. Auch am nächsten Tag ist es noch wunderbar frisch. Wer backt mein Brot nach?
33
51
9.2.21 von kessi21
Joghurt-Krüstchen mit Sesam

1 Std. 30 Min.

Brot & BrötchenJoghurt-Krüstchen mit Sesam
Da ich immer gerne mit Zutaten experimentiere, entstehen die interessantesten Sachen. Hier dieses Joghurtbrot. Backe mein Brot doch Mal nach!
3
9
9.2.21 von kessi21
Der optimale Pizzateig für zu Hause

30 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsDer optimale Pizzateig für zu Hause
Den optimalen Pizzateig für selbstgemachte Pizza herzustellen ist leichter als du denkst! Lies dieses Rezept mit Anleitung und mach's nach!
44
8
12.1.24 von etwsim
Frikadellen mit Linsen statt Brötchen

1 Std.

ZubereitenFrikadellen mit Linsen statt Brötchen
Viele Leute denken darüber nach, weniger Fleisch zu essen. Die Stichworte: Gesunde Ernährung, Umwelt, Nachhaltigkeit, Tierwohl usw. geistern ...
14
16
18.11.19 von Tortenhummelchen
Hefe selber machen - Hefewasser aus Apfelspalten

5 Min.

ZubereitenHefe selber machen - Hefewasser aus Apfelspalten
Aus Obst kannst du ganz einfach deine eigene wilde Hefe herstellen. Du brauchst dafür nur ein paar Zutaten und ein wenig Geduld. Probier's aus!
7
6
6.10.22 von fahrradmaus
Das schnellste Brot der Welt aus dem Kochtopf

1 Std.

Brot & BrötchenDas schnellste Brot der Welt aus dem Kochtopf
Im Netz bereits der Renner ist dieses schnelle Blitzbrot, auf Empfehlung einer lieben Freundin endlich auch zu mir durchgedrungen. Wer mich kennt weiß, dass ich vieles kann,…
39
69
7.7.16 von xldeluxe_reloaded
Der weltbeste Pizzateig

1 Std. 15 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsDer weltbeste Pizzateig
Schluss mit tiefgekühltem Fertigteig! Nach jahrelanger Erfahrung kann ich euch den weltbesten Pizzateig zum Selbermachen präsentieren.
47
71
9.11.10 von Rumpumpel
Saftiges Zwiebelbrot ohne Hefe

1 Std. 10 Min.

Brot & BrötchenSaftiges Zwiebelbrot ohne Hefe
Dieses Zwiebelbrot eignet sich perfekt als Grillbeilage, bestrichen mit Knoblauchbutter. Jetzt das leckere Rezept lesen!
23
13
24.4.18 von niwe79
Wichtige Tipps für einen guten Hefeteig

20 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsWichtige Tipps für einen guten Hefeteig
Wenn man diese einfachen Tipps beachtet, die von einem Konditor stammen, dann gelingt Hefeteig garantiert! Jetzt das schöne Rezept ausprobieren!
20
27
29.5.19 von backfee44
Rustikale Weißbrote

1 Std. 10 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsRustikale Weißbrote
Egal ob Frühstück, Grillen oder Abendbrot, diese selbst gebackenen rustikalen Weißbrote eignen sich immer hervorragend. Schnell nachbacken!
8
3
29.9.21 von sofie1945
Hefe-Apfelkuchen mit Guss

1 Std. 5 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsHefe-Apfelkuchen mit Guss
Klassischer Hefe-Apfelkuchen mit Guss, ein schönes Rezept, das leicht zuzubereiten ist. Überzeuge dich selbst und backe den Kuchen nach!
10
7
9.5.19 von Ingrid 771
Duftende Frühstücksbaguettes - einfach, lecker und schnell zubereitet

25 Min.

FrühstückDuftende Frühstücksbaguettes - einfach, lecker und schnell zubereitet
Genieße morgens frische, duftende Baguettes - ein einfaches, leckeres und schnelles Frühstück. Probiere es aus!
12
0
24.10.23 von Klarazylinder
Böhmische Buchteln mit Vanillesoße

1 Std. 25 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsBöhmische Buchteln mit Vanillesoße
Diese super fluffigen Buchteln sind eine Wucht. Die süßen Germknödel sind besonders lecker mit einer selbstgemachten Vanille Soße. Probier's aus!
21
23
8.11.22 von Engelchen1
Einfacher Hefe-Rosinen-Zopf mit Gelinggarantie

1 Std.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsEinfacher Hefe-Rosinen-Zopf mit Gelinggarantie
Bisher habe ich mich immer schwer getan bei Rezepten mit frischer Hefe, lieber waren mir immer solche mit Trockenhefe. Aber nun habe ich es doch…
8
32
6.4.16 von backfee44
Wilde Hefe selber herstellen

5 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsWilde Hefe selber herstellen
Du bekommst keine Hefe zu kaufen und suchst nach einer Alternative? Dann wirst du hier fündig: Erfahre mehr darüber und stelle wilde Hefe her.
10
10
16.4.20 von sofie1945
Notfallbrot ohne Hefe backen (Irish Soda Bread) | Frag Mutti TV

35 Min.

Brot & BrötchenNotfallbrot ohne Hefe backen (Irish Soda Bread) | Frag Mutti TV
Du hast gerade keine Hefe im Haus, möchtest aber trotzdem ein schnelles & einfaches Brot backen? Dann versuch dieses Irish Soda Bread Rezept!
39
23
10.9.20 von Laura (Redaktion)
Laugendreiecke selbst gemacht

1 Std. 30 Min.

Brot & BrötchenLaugendreiecke selbst gemacht
Laugendreiecke selber machen, das ist gar nicht so schwer. Zu einem Weißwurstfrühstück sind sie die perfekte Ergänzung. Hier gehts zum Rezept.
44
39
5.10.20 von kessi21
Buttermilch-Dinkelbrot

1 Std. 20 Min.

Brot & BrötchenButtermilch-Dinkelbrot
Egal ob als Pausenbrote für Arbeit, Schule oder Kindergarten, das Buttermilch-Dinkelbrot ist sehr beliebt und schmeckt einfach nur lecker!
33
20
4.3.21 von kessi21
Mischbrot mit Joghurt

1 Std.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsMischbrot mit Joghurt
Backe ein köstliches Mischbrot mit Joghurt und einem Hauch Honig für extra Geschmack. Probiere es aus und genieße dein selbstgemachtes Brot!
11
6
29.10.24 von Miss Nala
Blini mit einem Ragout aus Pilzen und Rinderfilet

1 Std. 15 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsBlini mit einem Ragout aus Pilzen und Rinderfilet
Rezept für Blinis (Hefeteiggebäck) mit einem Ragout aus Pilzen und Rinderfilet: Lies jetzt die Schritt-für-Schritt-Anleitung und koche das Rezept nach.
13
8
25.5.18 von luises_sohn_kocht
Lussekatter

29 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsLussekatter
So langsam geht es auf Weihnachten zu. Am 13.12. begehen die Schweden das Luciafest, das Lichterfest. Zu diesem Gedenktag werden Lussekatter gebacken.
24
25
12.11.18 von Grashopper
Wollknäul-Brot mit Pflaumenmus

50 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsWollknäul-Brot mit Pflaumenmus
Was passt perfekt zum kalten Winter? ✓ Richtig. Ein warmes Wollknäul-Brot. Lecker gefüllt mit fruchtigem Pflaumenmus. ➤ Hier gehts zum Rezept!
24
3
22.11.21 von kessi21
Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsPizzamuffins
Zutaten: 100ml lauwarme Milch 1 EL lauwarmes Wasser 1/2 Würfel frische Hefe (21g) 250g Mehl 1 TL Salz 40g Butter 1 Ei 50g Zwiebel 1 EL Olivenöl 50g Salami 50g Champignons 50g geriebener Käse Etwas…
10
5
1.12.09 von lunanova
Striezel selber backen (Hefezopf) | Frag Mutti TV

40 Min.

Brot & BrötchenStriezel selber backen (Hefezopf) | Frag Mutti TV
Hefezopf selber machen: Heute zeige ich euch das einfache Rezept für einen leckeren Hefezopf. Dieser schmeckt mit Marmelade besonders gut zum Frühstück.
13
14
20.5.16 von Sally75
Veganer Buchweizen-Hackbraten

1 Std. 20 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsVeganer Buchweizen-Hackbraten
Wusstest du, dass sich aus Buchweizen „Hackfleisch" herstellen lässt? In diesem Rezept erfährst du, wie du daraus Hackbraten machen kannst.
5
7
27.10.20 von Tortenhummelchen