Rhabarber einkochen - Rezepte & Hausmittel

Dieses Problem wurde bereits im Forum diskutiert:

Einkochen - Bräuchte da mal ein paar Tips

Hallo zusammen,zu diesem Thema habe ich gleich mehrere Fragen:Kocht von euch noch selber jemand ein?? Ist ja glaube ich ein wenig aus der Mode gekommen. Aber für verschiedene Sachen halte ich es für sinnvoll, aber…

2.2.05 von Rhea

Rhabarber Erdbeermarmelade

[IMG]Nun ist es so weit, der Rhabarberzeit ist da!Wie lecker!!!Ich finde die Rhabarber im Garten sehr pflegeleicht Ich bin angefangen mit ein kleine Ableger und inzwischen sind es drei vielleicht sogar vier Rhabarbersträucher.Rhabarber ist glaube…

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14.4.05 von internetkaas

Marmelade selbst machen - Tipps und Rezepte

Mutti hat mir gestern berichtet, dass sie 5 Glaeser Marmelade selbst gekocht hat. Fabe sie gefragt: Wer isst die denn so schnell? Da sind doch keine Konservierungs Stoffe drin. Aber dann sagte sie mir: Marmelade…

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19.2.05 von fledermaus

Weitere interessante Tipps:

Haltbar machen & aufbewahren Einwecken: verschiedene Obst- und Gemüsesorten

Wisst ihr, dass man verschiedene Obst- und Gemüsesorten einwecken kann "ohne was"? Nur Frucht, kein Wasser, kein Zucker, kein Salz. Tomaten: Nur in kleine Stücke…

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28.6.12 von Maxl

ZubereitenGläser zum Einmachen

Im Supermarkt gekaufte Gläser mit Schraubdeckel finde ich z.B. 6 Stck für 4,99 Euro einfach zu teuer ... Flaschen sind noch teurer :-(

15.7.13 von Symbi

Haltbar machen & aufbewahren Einkochen leicht gemacht – im Backofen!

Einkochen, Einwecken, Einmachen – eine wundervolle Methode, um Lebensmittel haltbar zu machen. Erfahre hier wie es geht!

30.1.17 von Steffi_K

Haltbar machen & aufbewahrenEinkochen ruckzuck

Wer sein Obst / Gemüse auf die schnelle Art haltbar machen möchte, braucht nur die vorhandenen Schraubgläser verwenden; allerdings müssen die Deckel UNVERSEHRT sein, das heißt,…

20.9.15 von mutt

Zubereiten Rhabarber mit Pudding

Rhabarber mit Pudding: Da Rhabarber eine erhebliche Säure hat und die Zähne angreift, quirle ich ein Puddingpulver in den noch heißen Rhabarber an. ...

10.5.12 von Uschimarie

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsMilchnudeln mit Pflaumen-Rhabarber-Apfel-Rum-Grütze

Milchnudeln mit Pflaumen-Rhabarber-Apfel-Rum-Grütze: Los geht alles mit dem Nudelteig für die selbstgemachten Nudeln, denn was wären Milchnudeln ohne ...

16.11.13 von Nachi

Garten & BalkonRhabarber-Stauden alle 3 Jahre umpflanzen

Um jedes Jahr eine gute Ernte zu bekommen, pflanze ich den Rhabarber alle 3 Jahre im Herbst an eine andere Stelle um. Er wird dadurch kräftiger. Ich lasse außerdem nach der Ernte ein paar Stangen…

5.7.10 von kati

Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsErdbeer-Rhabarber-Torte

Zutaten: 1 dreiteilige Bisquittortenboden (selbstgemacht oder gekauft - ist eine Frage des Geschmackes und der Zeit) 500 g Rhabarber Zucker nach Gusto Puddingpulver Vanillegeschmack ca. 6 - 8 EL Milch 700 g Erdbeeren 2 Becher…

13.5.10 von bigmama5

GetränkeRhabarber-Likör

Zutaten 1 kg Rhabarber 400 g Zucker 1 Stange Vanille 1 Fl. Cognac Zubereitung Rhabarber und Zucker mischen und 2-3 Tage ziehen lassen. Anschließend die Vanillestange und den Cognac zugeben und weitere 14 Tage stehen…

25.12.11 von rabre1

1 Std. 10 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps Rhabarber-Erdbeer-Joghurt-Torte

Ein wahrer Genuss: Diese Rhabarber-Erdbeer-Joghurt-Torte hat einen köstlichen, säuerlich-süßen Geschmack, der Teig ist ganz wunderbar locker und leicht.

13.6.18 von backfee44

1 Std. 5 Min.

Soßen, Dips & Brotaufstriche Erdbeer-Rhabarber-Marmelade

Erdbeer-Rhabarber-Marmelade: Endlich gibt es wieder Rhabarber und Erdbeeren für die Erdbeer-Rhabarber-Marmelade die ich so gerne esse. Wir brauchen: ...

12.5.12 von Mogli

Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsRhabarber-Streusel-Torte

Für eine Springform von ca. 24 cm Durchmesser: Zubereitung 75 g Butter in einer Schüssel weichrühren. 175 g Rohzucker, 1 Prise Salz, 3 Eier und die abgeriebene Schale einer unbehandelten Zitrone beigeben, weiterrühren bis die…

13.5.10 von tabida

3 Std. 30 Min.

Desserts Rhabarber-Kaltschale mit Vanillereis

Jetzt ist wieder Rhabarberzeit: Dazu möchten wir euch heute ein Dessert-Rezept vorstellen, welches sehr lecker und erfrischend schmeckt. Jetzt nachmachen.

20.4.19 von Brandy

Soßen, Dips & BrotaufstricheRhabarber/Erdbeer Marmelade mit Anissternen

Rhabarber und Erdbeeren für die Marmelade vorbereiten und mit 2 x 1 Packung Gelierzucker vermischen. Anschließend nach Geschmack 2-4 Anissterne hinzugeben und mit kochen lassen. Nach dem Kochen die Anissterne herausnehmen und in die Gläser…

21.5.11 von hillibilly

1 Std. 45 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps Rhabarber-Quark-Kuchen

Rhabarber-Quark-Kuchen: Die Mengenangaben sind für ein Backblech, oder wie auf dem Bild zu sehen ist, eine große Kuchenform mit ca. 36 cm Durchmesser. ...

17.5.11 von hannilein

40 Min.

Soßen, Dips & Brotaufstriche Rhabarber-Karotten-Konfitüre

Ein leckeres Rezept: Rhabarber-Karotten-Konfitüre. Eine Freundin hat mir neulich ein gutes Kilo Rhabarber mitgebracht. Kuchen hatte ich schon gebacken - also wollte ich Marmelade daraus…

27.5.12 von hannilein

1 Std. 45 Min.

DessertsRhabarber-Crumble

Saftige Rhabarberstücke, bedeckt von einer knusprigen Streuselkruste - dieser Rhabarber-Crumble ist der perfekte Frühlingssnack!

3.4.12 von Frau-Lich

Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps Rhabarber-Eierlikörkuchen

Eine gute Kombination aus locker, fruchtig und einfach ist dieser Rhabarber-Eierlikörkuchen.

2.6.13 von peggy

50 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsRhabarber-Muffins

Es gibt wieder frischen Rhabarber! Hier ein einfaches und schnelles Rezept, denselbigen zu verarbeiten. Zutaten 4 Stangen Rhabarber 175 g Butter 150 g Zucker 1…

20.4.11 von hannilein

Getränke Rhabarber-Eistee

Rhabarber eignet sich nicht nur super für Kuchen und Desserts. Probier doch mal dieses erfrischende Rhabarber-Eistee-Rezept.

27.5.12 von WuschelKopf

1 Std. 5 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps Rhabarber-Streusel-Kuchen

Lust auf einen leckeren Obstkuchen? Probiere den saftigen Rhabarber-Streusel-Kuchen aus. Schnell zubereitet, ein wahrlicher Genuss. Jetzt backen!

17.5.23 von Barracuda

50 Min.

Desserts Rhabarber-Zwieback-Gratin

Endlich ist Rhabarber-Zeit und damit Zeit für ein leckeres Dessert! Lies jetzt dieses schöne Rezept und probiere es aus. Es lohnt sich!

7.5.20 von HeikeS

1 Std.

Soßen, Dips & BrotaufstricheRhabarber Chutney mit Zwiebel und Apfel

Dieses würzig fruchtige Chutney mit Rhabarber und Apfel darf bei deiner nächst Snack- oder Käseplatte nicht fehlen. Lies hier wie's geht.

17.4.14 von Ellaberta

30 Min.

Soßen, Dips & Brotaufstriche Erdbeer-Rhabarber-Vanille-Marmelade

Lecker - leicht säuerliche - Erdbeermarmelade mit Rhabarber und Vanille. Zutaten 500 g Rhabarber 1 kg Erdbeeren Saft 1 Zitrone 2 Pck. Vanillezucker oder Mark einer…

16.5.14 von lilaSkorpion

40 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Lauwarmer Spargel-Rhabarber-Salat

Auch wenn es auf den ersten Blick vielleicht eine ungewöhnliche Mischung ist, so ist dieser lauwarme Spargel-Rhabarber-Salat doch wirklich sehr lecker!

29.5.18 von CaterineM

1 Std. 50 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps Rhabarber-Nuss-Torte mit Mandelkruste

Ein Rezept für eine leckere, lockere Rhabarber-Nuss-Torte mit Mandelkruste. Da ich noch ein paar Stangen dieses wunderbaren Gemüses von einer Bekannten bekam, konnte ich diese…

26.6.14 von backfee44

1 Std. 10 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps Rhabarber Käsekuchen ohne Boden

Einfach "nur" Käsekuchen ist euch zu langweilig? Dann probiert doch einmal diese ausgefallene und tolle Variante.

22.5.17 von Upsi

1 Std. 30 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsFruchtige Quark-Rhabarber-Torte mit Mandelbaiser

Passend zur Rhabarberzeit habe ich zum diesjährigen Osterfest eine saftig-leckere Quarktorte mit Rhabarber und Mandelbaiser gebacken und kann sie jedem, der Rhabarber mag, sehr empfehlen.…

30.4.14 von backfee44

37 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps Rhabarber-Crumble

Was ergeben Rhabarber + Streusel? Leckeres Rhabarber Crumble! ✓ Warm und kalt ein purer Genuss und ein schneller Nachtisch. » Jetzt nachbacken!

8.6.23 von Jessica_Redaktion

30 Min.

Soßen, Dips & BrotaufstricheRhabarber-Erdbeer-Bananenmus

REB-Zaubermus: Rhabarber + Erdbeeren + Bananen Zutaten: Mischung Früchte zu gleichen Teilen Gelierzucker 2:1 Zitronensäure (gibt's in Beutelchen) Man nehme z.B. (ergibt je nach dem ca.…

11.4.10 von ziskozisko

1 Std. 15 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps Erdbeer-Rhabarber-Kuchen

Erdbeeren und Rhabarber – was für eine Traumkombi, oder? Dieser Erdbeer-Rhabarber-Kuchen wird dank der beiden super saftig. Jetzt das Rezept lesen!

23.4.24 von Barracuda

1 Std. 40 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps Rhabarber-Blechkuchen mit Guss und Baiser

Gibt es was Besseres als Rhabarberkuchen? Ja - Rhabarberkuchen mit Guss und Baiser! Mit diesem Rezept kannst du den weltbesten Blechkuchen backen

15.5.14 von backfee44

Zubereiten Rhabarber vielseitig verwerten

In diesem Jahr gibt es eine regelrechte Rhabarber-Schwemme. Konfitüre, Chutney und Likör, alles schon gekocht, bzw. zubereitet. Ein Rezept für Rhabarber-Saft brachte mich auf eine weitere Idee, den Rhabarber vielseitig…

9.6.15 von krillemaus

DessertsRhabarber-Pudding

Ein Klassiker - verändert! Ich probiere gern mal was neues aus und hörte jetzt von einer Bekannten, vom Rhabarber-Pudding. Für mich unvorstellbar. Sie hatte auch kein Rezept, darum hab ich einfach mal experimentiert und hier DAS…

19.3.11 von schnupperliese

1 Std.

Soßen, Dips & Brotaufstriche Rhabarber-Aprikosen-Marmelade

Marmelade aus Rhabarber und getrockneten Aprikosen Dies ist eine sehr leckere Marmelade, die man gerade jetzt gut kochen kann, weil es ja gerade frischen Rhabarber…

7.5.14 von Maeusel

2 Std. 30 Min.

Desserts Rhabarber-Schaum

Rhabarber-Schaum für 8 Portionen (für Vegetarier und Veganer geeignet) Zutaten 500 g Rhabarberstücke 150 g Zucker (nach Geschmack auch nur 100 g oder noch weniger) 100…

25.5.15 von annleen

25 Min.

Soßen, Dips & Brotaufstriche Rhabarber-Mango-Chutney

Ihr könnt gar nicht genug von Rhabarber und Mango bekommen oder sucht noch Tipps für die Zubereitung von Rhabarber?

16.5.17 von Frollein Vogel

30 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsRhabarber-Rucola-Salat mit Frischkäse

Wer auf der Suche nach einem außergewöhnlichen frischen und knackigen Salat ist, sollte dieses leckere Rezept für einen Rhabarber-Rucola-Salat ausprobieren.

20.6.18 von backfee44

1 Std. 15 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps Rhabarber-Erdbeer-Kuchen mit Streusel

Rhabarber-Erdbeer-Kuchen mit Streusel: Folge unserem einfachen Rezept und backe diesen himmlischen Kuchen für Familie und Freunde. Jetzt lesen!

16.5.24 von RitaH