henrikes Tipps

Hier findest du alle Tipps, die henrike auf Frag-Mutti.de veröffentlicht hat.

Tipps insgesamt:

198

20 Min.

Haltbar machen & aufbewahren Veganes Kimchi selber machen – einfaches Rezept

Heute gibt’s koreanisches Sauerkraut – pardon, Kimchi natürlich! In Korea ist der fermentierte Chinakohl nicht wegzudenken und ich wollte mich selbst vom gesunden Kohl überzeugen.…

22.11.24

Haut Handcreme selber machen - einfaches DIY-Rezept

Der Winter steht schon bald vor der Tür. Das bedeutet leider auch: zunehmend trockene und kalte Luft. Meine Hände sind in dieser Jahreszeit immer sehr…

8.11.24

Zubereiten Pumpkin Spice Gewürz und Sirup selber machen

Ein Gewürz, das nach Herbst und Winter schmeckt – das klingt doch herrlich, oder? Das dachte ich mir auch und habe mich deshalb auf die…

25.10.24

1 Std. 30 Min.

Haltbar machen & aufbewahren Birnen einkochen ohne Zucker - so geht's richtig

Theodor Fontanes Herr von Ribbeck auf Ribbeck im Havelland hätte Luftsprünge gemacht, hätte er es gewusst: Die leuchtenden, süßen Birnen kannst du das ganze Jahr…

11.10.24

30 Min.

Vorspeisen, Snacks & Fingerfood Crostini mit Ziegenkäse-Basilikum-Creme und Zwetschgen

Ob wir es wollen oder nicht und dem Sommer nachtrauern, so wie ich, der Herbst ist da und somit hat auch die Pflaumen-Saison wieder begonnen.…

29.9.24

Haltbar machen & aufbewahren Mandeln selber rösten – so geht's richtig

Während wir im Oktober hierzulande in saftigen Äpfeln und Birnen schwelgen, wird es weiter südlich knackig: Unter anderem in Spanien steht die Mandelernte an. Doch…

27.9.24

Haltbar machen & aufbewahren Pilze einfrieren – so geht's richtig

Wenn du wie ich ein absoluter Pilz-Fan bist, hast du dir bestimmt auch schon diese Frage gestellt: Kann ich Pilze einfrieren, um sie haltbar zu…

13.9.24

15 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Gnocchi-Salat mit Rucola & Pesto

Ich liebe ja diese kleinen italienischen Kartoffelkissen. Gnocchi kannte ich bis jetzt hauptsächlich als warme Mahlzeit mit einer leckeren Soße. Auf der Suche nach einem…

30.8.24

12 Std. 5 Min.

Haustiere Fruchteis-Bowl für Hunde selber machen

Bei hohen Temperaturen esse ich am liebsten ein Eis oder halte mich gerne an einem kühlen Cocktail fest. Doch nicht nur ich freue mich über…

16.8.24

Henrikes Lifehacks 6 kühlende Tipps gegen Hitze

Die Sonne brennt vom Himmel und die Hitze macht vielen von uns ganz schön zu schaffen – aber nur die wenigsten haben einen Pool im…

2.8.24

5 Min.

Getränke Dalgona Kaffee (Whipped Coffee) selber machen

Cappuccino mal umgekehrt – das hört sich doch spannend an, dachte ich mir. Also habe ich die wenigen Zutaten geschnappt und den „Dalgona Kaffee“ ausprobiert.…

19.7.24

Henrikes Lifehacks Basilikum einfrieren - so geht's richtig

In meinem Hochbeet sprießt das Basilikum und ich komme gar nicht mehr mit dem Ernten hinterher. Damit ich auch in ein paar Monaten noch etwas…

5.7.24

Henrikes Lifehacks Citronella Kerzen gegen Mücken selber machen

Es wäre ein perfekter Abend draußen auf der Terrasse, wenn da nicht immer diese ungebetenen Gäste wären: Stechmücken. Mit ein paar Citronella Kerzen auf dem…

21.6.24

5 Min.

Henrikes Lifehacks Limoncello Spritz – Grundrezept und Varianten

Auf meiner Terrasse sitzen, die Füße hochlegen und ein kühles Sommergetränk schlürfen – das klingt für mich nach einem entspannten Sommertag. Aperol Spritz kennt man…

7.6.24

20 Min.

Henrikes Lifehacks Limoncello selber machen

Ach, wie ich Zitronen liebe! Hätte ich bloß früher gewusst, dass es so leicht ist, aus ihnen Limoncello herzustellen. Bei diesem Klassiker fühle ich mich…

24.5.24

30 Min.

Henrikes Lifehacks Switchel selber machen – Grundrezept & Wirkung

Da ich Ingwer liebe, wollte ich mal etwas Neues ausprobieren: Switchel! Hier trifft süß auf scharf und würzig, eine Zitrone verleiht dem gesunden Trend-Getränk einen…

10.5.24

15 Min.

Henrikes Lifehacks Apfelessig selber machen – so geht's richtig

Letztens habe ich einen leckeren Apfelkuchen gebacken. Da kam ein kleiner Berg an Kerngehäuse und Schalen zusammen. Normalerweise würde das bei mir in der Bio-Tonne…

26.4.24

13 Min.

Henrikes Lifehacks Ingwer einlegen – Sushi-Ingwer (Gari) selber machen

Ingwer hält ja bekanntlich gesund und fit. Deswegen verfeinere ich mit der gesunden Knolle auch gern die verschiedensten Gerichte und Getränke. Als dann doch mal…

12.4.24

Henrikes Lifehacks Holzbrett richtig reinigen und pflegen

Leckere Schnittchen drapieren, frisches Brot aufschneiden oder Gemüse würfeln – auf einem schönen Schneidebrett aus Holz macht das gleich doppelt so viel Spaß. Damit du…

29.3.24

1 Std. 10 Min.

Henrikes Lifehacks Balsamico-Perlen selber machen

Um die Molekularküche habe ich bisher einen Bogen gemacht. Denn eigentlich koche ich gerne traditionell und freue mich über leichte Rezepte mit wenigen Zutaten. Dann…

15.3.24

Henrikes Lifehacks Hortensien schneiden – der beste Zeitpunkt

Zwar lässt der Frühling noch etwas auf sich warten – doch im Garten gibt es bereits jetzt eine Menge zu tun. Vor allem für Hortensien,…

1.3.24

10 Min.

Henrikes Lifehacks Balsamico Essig selber machen

Aceto Balsamico, Balsamessig oder Balsamico Essig wird nicht umsonst „König des Essigs“ genannt. Er ist etwas wirklich Feines – und wunderbar vielseitig. Denn der süßsaure…

16.2.24

Henrikes Lifehacks Teebeutel und Teesatz wiederverwenden - die 5 besten Tipps

Wenn es bei mir mal wieder hektisch wird, trinke ich gerne eine Tasse Tee. Wusstest du schon, dass du bereits aufgebrühten Tee wiederverwenden kannst? Ich…

2.2.24

Henrikes Lifehacks Erkältungsbalsam selber machen - Rezept

Hust, schnief! Die Erkältungssaison ist leider wieder in vollem Gange. Umso wichtiger ist es, gut dagegen gewappnet zu sein. Deshalb habe ich mir einen Erkältungsbalsam…

19.1.24

Henrikes Lifehacks Körperpeeling selber machen: 3 einfache Rezepte

Gerade die kalte Jahreszeit sorgt bei mir für trockene, beanspruchte Haut, die nach Pflege schreit – doch dafür habe ich eine einfache Lösung. Ich schnappe mir…

5.1.24

Henrikes Lifehacks Weiße Sneaker reinigen - 3 einfache Methoden

Neu gekauft strahlen sie mit unserem Grinsen um die Wette: Weiße Sneaker sind nach wie vor absolut im Trend, aber doch klassisch und zeitlos. Sind…

22.12.23

Henrikes Lifehacks Natürliche Weihnachtsdeko: Walnuss-Kerzenhalter selber basteln

Alljährlich zur Weihnachtszeit dreht sich wieder alles um die Dekoration. Entweder werden die alten Kisten mit Weihnachtschmuck wieder ausgekramt oder beim Bummeln durch die Stadt…

8.12.23

Henrikes Lifehacks Kiwi richtig schälen - einfach & schnell

Eine Extraportion Vitamin C können wir gerade alle gut gebrauchen. Wie gut, dass zurzeit Kiwi-Saison ist! Schon zwei von den exotischen, grünen Früchten decken den…

24.11.23

1 Std. 30 Min.

Henrikes Lifehacks Rotkohl einkochen - so geht's richtig

Egal ob Braten, Ente oder Gans, eins darf zum Festtagsschmaus garantiert nicht fehlen – Rotkraut. Damit ich immer welches auf Vorrat habe, koche ich das…

10.11.23

30 Min.

Henrikes Lifehacks Apfelpfannkuchen - fluffig, einfach & schnell

Diese wunderbar fluffigen Apfel-Pfannkuchen schmecken nicht nur nach Apfel und Zimt, sondern sie wecken auch meine Kindheitserinnerungen. Solche Apfel-Pfannkuchen hat nämlich meine Oma immer zubereitet.…

27.10.23

Henrikes Lifehacks Oxymel-Rezept: Sauerhonig selber machen

Im Herbst beginnen bei mir bereits die Vorbereitungen für den Winter. Nein, ich hole natürlich noch nicht die Weihnachtsdeko heraus oder stelle meinen heißgeliebten Adventskranz auf –…

13.10.23

40 Min.

Henrikes Lifehacks Äpfel einkochen - so geht's richtig

Falls du einen eigenen Apfelbaum hast oder jetzt im Herbst günstig Äpfel bekommst, vielleicht sogar geschenkt, dann trau dich doch mal daran, diese einzuwecken und…

29.9.23

Henrikes Lifehacks Wassertreten nach Kneipp: Wechselfußbad für Zuhause

Nach der großen Hitze in diesem Sommer kam direkt die erste große Erkältungswelle. Dagegen sind zwar einige Kräuter gewachsen – aber kaltes Wasser und ein…

15.9.23

25 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Zucchini einkochen - so geht's richtig

Du kennst das: Monatelang kümmerst du dich als Hobbygärtner:in um die verschiedenen Sorten in deinem Gemüsebeet: Zucchini, Auberginen und Tomaten bekommen genau das, was sie…

1.9.23

5 Min.

Henrikes Lifehacks Gin Basil Smash

Vor ein paar Wochen habe ich zum ersten Mal einen für mich sehr ungewöhnlichen Cocktail mit Basilikum probiert. Zuvor hatte meine Tochter schon davon geschwärmt und…

18.8.23

Henrikes Lifehacks Line Art DIY – Vase verzieren

Kennst du die Kunstform Line Art? Es gibt so viele hübsche Kunstwerke auf Bildern, Vasen und Skulpturen. Das wollte ich auch unbedingt mal ausprobieren! Selbst…

4.8.23

5 Min.

Henrikes Lifehacks Shaved Ice aus Früchten selber machen

Bei den hohen Temperaturen momentan mag ich mich am liebsten gar nicht bewegen. Eine kleine Abkühlung ohne viel Aufwand käme jetzt wie gerufen. Mir fiel ein Rezept für…

21.7.23

Henrikes Lifehacks Lifehacks für deinen Urlaub - 5 praktische Reisetipps

Die schönste Zeit des Jahres steht bevor – die Reisezeit! Wir holen unsere Koffer vom Dachboden und buchen unseren Last-Minute-Urlaub im Reisebüro oder planen unsere…

7.7.23

Henrikes Lifehacks Erfrischende Getränke mit Pfefferminze: 3 einfache Rezept-Ideen

Jeden Frühsommer zu meiner großen Freude aufs Neue: Mein über den Winter mickrig gewordener Topf mit Pfefferminze wächst nach. Ende Mai, Anfang Juni hat sie sich wunderbar üppig vermehrt.…

23.6.23

Henrikes Lifehacks 4 Zitronen-Tricks für den Alltag

„Schenkt dir das Leben Zitronen, mach Limonade draus.“ Der Spruch ist ganz nach meinem Geschmack. Denn am schönsten ist das Leben für mich, wenn wir…

9.6.23

5 Min.

Henrikes Lifehacks Brasilianische Limonade (Limonada Suíça)

Jetzt, wo es endlich wieder wärmer wird, genieße ich gerne einmal ein erfrischendes und fruchtiges Getränk auf meiner Terrasse und läute damit einen gemütlichen Abend…

26.5.23

Henrikes Lifehacks Zwiebeln schneiden ohne Tränen - 5 einfache Tricks

Ich liebe Zwiebeln. Unendlich vielen Gerichten verleihen sie ihren ganz besonderen Geschmack. Das Schneiden liebe ich, wie viele andere, allerdings weniger. Und auf die Tränen…

12.5.23

Henrikes Lifehacks Frischen Spargel erkennen, lagern & zubereiten

Tata, die Spargelsaison ist endlich wieder da. Aber nicht nur der Spargel läutet den Frühling weiter ein, sondern auch wärmeres Wetter. Wie auch die Blüten und…

28.4.23

Henrikes Lifehacks Saatbänder selber machen

Der Garten ruft – und ich komme seinem Schrei nach mehr Aufmerksamkeit sehr gerne nach! Schon im März habe ich mich an die Gartenplanung gemacht…

14.4.23

35 Min.

Henrikes Lifehacks Kichererbsensalat mit Hähnchen, Spinat & Bärlauch

Frühlingserwachen, wohin man auch sieht. Jetzt, Ende März, weicht das letzte Wintergemüse wie Weißkohl, Rotkohl, Rosenkohl, Wirsing & Co. und macht Platz für die ersten feinen und frischen Frühlingsboten, wie…

31.3.23

Henrikes Lifehacks Osterzweige mit Blumen dekorieren & frisch halten

Wie wunderbar! Endlich zeigt sich die Sonne wieder häufiger und wir dürfen uns auf den Frühling freuen. Gleichzeitig können wir uns auf Ostern einstimmen. Seit Wochen…

17.3.23

Henrikes Lifehacks Tipps gegen Frühjahrsmüdigkeit

Hurra, endlich lässt sich die Sonne wieder blicken! Schon seit Wochen freue ich mich auf die ersten wärmenden Sonnenstrahlen, die langsam aber sicher den Frühling…

3.3.23

Henrikes Lifehacks DIY-Idee mit getrockneten Blumen

Der Valentinstag ist vorbei und du schwimmst im Blumenmeer? So schade, dass die Blumen nach einigen Tagen nicht mehr schön aussehen und weggeschmissen werden müssen.…

17.2.23

Henrikes Lifehacks Tulpen kreativ in der Vase arrangieren

Vielleicht hast du das hier schon einmal gelesen: Ich liebe Tulpen ganz besonders! Sobald der letzte Weihnachtsschmuck gewichen ist, halten bald die Tulpen Einzug in mein Wohnzimmer.…

3.2.23

20 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Salat: Haltbares Dressing auf Vorrat selber machen

Die Herstellung von Salatdressing geht schnell und ist so unglaublich einfach, dass ich mich frage, warum ich überhaupt jemals in der Vergangenheit Fix-Päckchen oder fertige Dressings in Flaschen gekauft habe. Meistens…

20.1.23